“沃尔玛一直致力于可持续发展。这次我们积极响应国家发展改革委、生态环境部、商务部等九部委的联合号召，支持政府相关部门推行‘限塑令’，也正是沃尔玛落实可持续发展战略的重要表现之一。我们还一直在积极携手供应商，履行创新塑料减废的承诺，同时也在加大对可持续商品的采购。”沃尔玛中国首席公司事务官石家齐表示。
第一财经采访人员走访上海当地多家奶茶店和餐厅后发现纸质及以PLA（聚乳酸）为主的材料成为代替塑料材质的首选。以“1点点”为例，其门店店员向第一财经采访人员表示，从2021年1月1日起，店内所有的吸管都已改为可降解的材质。采访人员注意到，细管包装上印有“PLA+PBS”标识，表明主要成分为聚乳酸以及聚丁二酸二醇酯，两者均为可降解材质。
第一财经采访人员从盒马相关负责人处了解到，目前店内的一次性吸管和门店使用的餐具，已全部更换为可降解材质或者可循环使用材质。和府捞面相关负责人在接受第一财经采访人员采访时表示，目前的全国门店、外卖所使用的打包盒等主要高频物料，已根据各地相关部门要求切换，均为可降解材料，如打包盒使用的玉米淀粉可降解餐具以及外卖中的无纺布袋子等。此外，汉堡王的餐盒目前已经开始用玉米浆制成，塑料吸管是用PLA可降解材质制作，还研发出了用甘蔗浆制作的符合人体工学设计的勺子。
事实上，这场更新、替代征程开始已久，许多餐饮企业采取分步、分批次的方式逐渐更换原来的物料材质。第一财经采访人员了解到，早在2007年，麦当劳就已经开始将外带塑料袋换为纸袋，到2010年，麦旋风开始改为纸杯包装，2020年6月，麦当劳宣布逐步停用塑料吸管，同时在北上广深四地，推出了新型“无吸管”杯盖。目前，这款杯盖已覆盖中国内地所有麦当劳餐厅。而奈雪的茶则是从杯托开始进行改良，由于杯托的制作时间较短，因此货源到店时间较早。从2020年7月开始，奈雪的茶打包的杯托开始换成了“再生浆”，2020年9月开始，奈雪全国门店已陆续更换为纸吸管和可降解吸管，并逐渐减少塑料吸管的供应。目前奈雪全国门店的吸管已经全部更换为环保纸吸管，同时，打包袋、面包内袋、奈雪餐具袋、奶盖勺已全面切换为环保材质。
不过在这场“以旧换新”的进程中，用户体验不容忽视。有不少网友在社交平台上指出，纸吸管在使用过程中容易软塌、吸力不足，不仅在过程中丧失了咬吸管的“乐趣”，甚至个别店铺使用的纸吸管纸味较大，影响了饮品的口感。“纸吸管的正确用法”等关键词均冲上了微博热门。
汉堡王中国首席执行官朱富强在接受媒体采访时介绍，最开始汉堡王也考虑采用纸吸管，但经试验后发现，用纸质吸管来喝碳酸饮料，很容易软化，因此最终选择了以PLA为主的可降解塑料吸管。
同时，成本则相应水涨船高。和府捞面相关负责人向第一财经采访人员表示，材质更换之后，短期内成本有一定程度的上升。奈雪的茶公关传播负责人陈诗向第一财经采访人员透露，目前吸管的成本和之前相比大约高出30%~40%。朱富强在接受媒体采访时亦提到，可降解塑料吸管的成本比纸吸管还要相对高一些。
第一财经采访人员走访时发现，并不是每一家店面都能够百分百落实这项政策，这与企业的备货情况有很大关系。在位于上海古美路上的一家奶茶店内，采访人员观察到，店内吸管并没有被完全更换成可降解材质，之前的塑料吸管和可降解吸管被并排摆放至操作台上，卖奶茶时店员还是优先使用之前的塑料吸管。“新的吸管货源还没有完全到位，目前我们还是先用老细管，预计春节后应该会全部更换。”店员向第一财经采访人员解释道。（第一财经）
内容来自北京头条客户端

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