从工程师到“水果猎人”他在百度做科普( 二 ) 火龙果是仙人掌的一种？水冬

转变：国内水果的探寻之旅
之前，杨晓洋跑遍世界各地寻找水果。在世界上跑了一圈的杨晓洋发现，很多人其实对于中国的水果完全不了解，包括他自己也是，出了国之后才发现到国外想找颗桃子、杏、龙眼、杨梅等水果都非常难，而在中国这些水果都很常见。
遇上今年的疫情，杨晓洋将寻找水果的重心放到了国内。
【从工程师到“水果猎人”他在百度做科普】让更多人知道中国水果的丰富和美好，是杨晓洋一直想做的事。一次他和百度的工作人员聊到了中国水果，聊天中产生了拍摄中国水果认知之旅纪录片的想法。双方当时一拍即合，从选题到定框架，写脚本，调动资源开始实施。
拍摄《水果猎人杨晓洋》的过程中，杨晓洋意识到，通过文字表达和通过镜头表达完全是两码事。有时候脑子里面勾勒的画面非常简单，但真正拍摄的时候却非常难。果子是有果期的，定好想要拍摄的水果，如果错过果期，再想拍摄时果子都已成熟掉落。
10月份，百度百家号和芒果娱乐打造的专门以杨晓洋名字命名的微综艺纪录片——《水果猎人杨晓洋》正式上线播出，杨晓洋穿越整个中国，到吉林长白山、湖南怀化、中缅边境的云南芒市探寻水果。这趟国内探寻水果之旅给杨晓洋留下了深刻的印象。
在新西兰、英国吃一种叫做Kiwiberry的水果，中文翻译过来就是奇异莓，价格不便宜。但在长白山，市场、路边都在卖，当地人叫它软枣子。乍一听起来，软枣子和奇异莓觉得关系特别远，其实是一类水果。
在长白山路边，售卖的软枣猕猴桃，有红心的，有绿心的好多品种。杨晓洋买了8个品种，价格只有几块钱一斤，这么便宜的价格就吃到了好几个品种，让他非常兴奋。在国外，为了尝一个从来没有接触过的水果，杨晓洋常常要花几万元的差旅费，还要雇向导和团队过去。
“有些在国外很贵的水果，在我们中国非常便宜。 ”更核心的问题在于，这些国外的水果是从中国引进过去的，比如说Kiwiberry（奇异莓）、Kiwifruit（奇异果），其实它们的老家就是中国，只是很多人没有意识到而已。在中国，非常朴素、平价就能买到的东西，到了国外就变成了非常高级的水果，这时杨晓洋意识到，自己应该做点什么了。
于是，在《水果猎人杨晓洋》中，杨晓洋选取了猕猴桃、五味子、酸木瓜、八月瓜等这些原产于中国的水果，通过水果科普刷新中国同胞对身边水果的认知：猕猴桃原产自中国，比奇异果差是偏见，外国的月亮未必圆。
在杨晓洋看来，别的国家舀了一瓢水回去精心研究发展成了产业，而中国守着一条大河，超越只是时间的问题。让中国同胞意识到中国水果的丰富和美好，相信能够一定程度上提升民族自信。
“希望有更多水果能通过我的科普出现在大家的果盘里，也希望咱们国家能有更多水果走出国门。 ”上架一个月，《水果猎人杨晓洋》全网的播放量已经超过1500万。如今，第二季正在筹划中。
前行：筑成水果科普的“有机森林”
“科普就像在一片荒凉的沙漠上播撒种子，坚持一段时间就会有一些树长出来，后来形成一片有机的森林。 ”
在科普之路上前行时，无论是内容还是形式，杨晓洋总在不断地尝试、优化，让水果科普为更多人熟知。
最开始，杨晓洋的很多视频在百家号上成了爆款视频，但完播率方面不太理想，有些视频比较冗长，不够大众化。通过与百度方面沟通，杨晓洋做出了一些改变。例如在视频里面对一些片段做相应的标注。这种标注对于整体视频的完播率、转粉率也带来了极大的提升。
今年，百家号还进行了品牌升级，将百家号打造成百度内部内容供给的大中台，打通了百度百科、百度知道、百度文库、百度网盘等10多个产品和平台。这也让杨晓洋的科普内容得以更好的分发。
“水果猎人”不只是“水果猎人” ，还可以是“带货达人” 。
云南邵通，因为交通不便、信息闭塞，当地的苹果销路十分有限。基本上就是果子成熟之后直接整车卖给收购商，收购商有时候压价非常低，很多果农甚至成本都收不回来。
了解到当地的情况后，杨晓洋与当地团队进行了对接。他首先会了解当地的种植环境，由于海拔相对较高，虫害相对较少，农药少，当地的苹果比较绿色环保，吃起来也更健康。于是，杨晓洋便帮当地的苹果做起了科普，让更多人知道它是什么品种的苹果，这个苹果为什么好吃。