果冻冰块：不融化可重复使用，能充当肥料助于环保科幻网11月23日讯（刘亚珠）冰

科幻网11月23日讯（刘亚珠）冰块是最常见，也是最有效保持冷冻的手法。通常会有做冷饮、冰雕，保持食物鲜度等作用，但用这种方法最大的一个弊端，就是周围温度一旦升高，不仅无法做到保温，冰块还会化为一滩流水，造成各种食物的细菌交叉感染。

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为了能够方便有效的重复使用冰块，科学家们决定采用水基“果冻冰块” ，在任何温度下都能保持其形状。水基是以100%水性物质配置，是一种新型的环保型机床加工冷却液。

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据悉，这种冰块是由一种水凝胶制成，包括10%的蛋白质衍生明胶以及90%的水。和冰块不同，由这种方式制出的冰块在常温下不仅透明甚至柔软，还可以被任意切割形状。

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【果冻冰块：不融化可重复使用，能充当肥料助于环保】一旦被冷冻，这种“果冻冰块”又会变得如普通冰块一样坚硬，即可以用来保持低温的食物在运输途中不被腐化，又节省了大量水资源。而每个果冻冰块又可以反复使用12次，一旦用完可以当作肥料助于环保。