古代饥荒时，人都快饿死了，为什么不去水里抓鱼吃？其实这个问题

其实这个问题，已经有很多的文章写过，但是都没有回答到一个关键的问题。
在水里面偶尔抓到一两次鱼，这不难，但是这种行为是否足以支持人类长期不挨饿？
这涉及到人类进化史、人类学上的一个问题。

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▍人类为什么要放弃渔猎文明，追求农耕文明？
人类进入农耕文明之前，是采野果、捕鱼和打猎的。
农耕文明要以驯化古水稻、小麦作为前提。
这种驯化始于在野生稻种里发现可被种植的谷物。
在一般的情况下，植物成熟了以后，种子会自动脱落掉在地上。但是这给采集者带来了很大的麻烦，因为要从地上一颗一颗的捡起来。

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直到有一天采集的人发现一个变异的稻种，它的种子成熟了以后没有掉下来，而是挂在了植物茎干上，这样的就很容易收割。这是因为稻种根部发生了一个变异。
于是采集者就把这个变异的野生稻种收集起来，在第2年播种了它的种子。由此才开启了农耕文明。
但是农耕文明要忍受一个生长季，到了收获季才能够集中获得食物。
虽然农业很大程度上要看天气获得收成，但是它的播种面积是可以控制的，产量也是大概可以计算的。

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所以农耕文明给人类提供的碳水化合物带来的能量，远远超过渔猎文明。
▍从人类的体型变化看渔猎对人的要求。
此信息基于欧洲男性的平均身高，因为该人群有更好的统计数据，但总体趋势是全球性的。
四万年前克罗马农人是最早居住在欧洲的现代人，他们的平均身高可以达到183厘米。这些渔猎者过着对体力要求很高的生活方式，需要比今天的普通人更强的体力。

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到了公元7000年前，农耕文明初期，欧洲男性的平均身高下降到了162.5厘米。
人类的体型在这个时候急剧减少。许多科学家认为，这种减少受到全球气候变化和农业生产方式的影响。
【古代饥荒时，人都快饿死了，为什么不去水里抓鱼吃？】甚至到了15世纪初，欧洲的男性平均身高也只有165公分。
现在欧洲男性的平均身高是175公分，原因是饮食和医疗保健的改善。

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以上这些数据说明，捕鱼和打猎对于人类个体素质要求很高。
因为能量供给有限，在渔猎时期人类的种群规模很小。
从能量消耗的角度来说，两个50公斤重的男人，消耗的能量比一个100公斤重的男人消耗的能量要多。这是因为小个子的皮肤具有更大的比表面积，散发了更多的热量。
我们知道能量传递是通过食物链进行的，呈一个金字塔形，越到上面获取的能量越小。

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这个金字塔的塔基是植物通过光合作用制造的碳水化合物。渔猎文明获得的能量是金字塔的中部能量，而农耕文明获得能量是金字塔底部能量，当然是农耕文明获得的能量要多。
有了农耕文明，人类才有了超过100万人口的大城市。
进入农耕文明以后，人类从食物获得的总能量， 100倍于渔猎文明。
也就是说在同一个地区，如果捕鱼和打猎能够养活1万人，那么农耕可以养活100万人。
▍捕鱼不能够帮人类渡过饥荒。
欧洲在进入现代农业之前，长期以马铃薯作为主粮，因为马铃薯适应性强、产量高。
1845年到1850年，爱尔兰土豆因病害连续欠收，导致大饥荒，在英国政府没有积极救援的情况下， 800万人口减少了1/4 。

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爱尔兰是一个岛国，周围都是海，海里有无尽的渔获，那么爱尔兰人为什么不去补呢？很显然，系统的捕鱼能够让人类抵抗饥饿，要有一系列条件。
准确的说，靠捕鱼来完全维持生计，只有现代渔民能做到。
中世纪的时候，即使是职业的渔民，靠捕鱼赚取的也只是大部分收入，而不是全部收入。
捕鱼在一年中的某些时候受到限制，使渔民的活动停止了几个月。