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让客人们念念不忘的 ， 还有用雅安山区的土猪肉做的姜汁膀 。 在三线五花肉上抹上蜂蜜 ， 炸香、蒸煮 ， 再淋上秘制酱汁 。 一口酥糯软烂 ， 好吃到掉舌头 。

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而且每一次来噶拉邦嘎 ， 吃到的菜都不一样 。 天气冷了之后 ， 最受欢迎的还得数柴火慢炖汤锅 。
汤底是用柴火慢炖4小时以上的跑山土鸡汤 。 里面加入雅安山区的猪排、涮入来自红原的耗牛肉、深山野竹笋、黑木耳······噶拉邦嘎的每一道菜 ， 都能讲一个故事 。

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最后 ， 如果你想吃甜食 ， 也不用额外去甜品店 。 就算是平平无奇的面包 ， 央金蕾都能玩出很多新花样 。

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很多路过却进不来的客人回去后会在网上查询
预约后再次来访的客人有很多
有游客路过这里 ， 或是听见了里面的歌声 ， 或是闻到了饭菜的香气 ， 都没办法进来 。 因为噶拉邦嘎实行预约制 ， 院子四周都被竹篱笆围了起来 。
朋友们跟央金蕾说 ， 这样会把生意做窄 。 但为了让来民宿的每一个客人都有更好的体验 ， 她坚持把预约制保留了下来 。

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山上的生活节奏很慢
可以花一下午时间弹琴、发呆、看日落西山

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儿子白玛（图右）和小伙伴也有了更广阔的玩耍空间
每年桃花盛开的时候 ， 桃源村总是人山人海；央金蕾家依旧每天只接待预约的20位客人：
「只有远离了外界的嘈杂 ， 漫游在花海间 ， 你才真的会有世外桃源之感 。 」
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村里的文艺人

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噶拉邦嘎火了 ， 上山来开民宿、做餐饮的人越来越多 。
2018年 ， 在离噶拉邦嘎只有100米左右的地方 ， 两忘茶舍开业了 。

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收藏品超多的茶室
老板两忘先生是贵州人 。 在他的茶舍里 ， 客人不仅能喝到上好的红茶；还能吃到地道的酸汤鱼、六堡茶麻辣鱼、野菌土鸡汤、铜火锅等贵州美食 。

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