不抛光不打蜡：90后新农人不用机器现碾东北林口大米日售四万单金秋十月

金秋十月，秋高气爽。放眼望去，东北大米产区挂满稻穗的稻杆随风而动，沙沙作响，金色的波纹层层泛起，醉人的稻香阵阵飘荡。农田里辛勤收割稻米的农民们传来爽朗的笑声，喜看稻菽千重浪，稻花香里说丰年。
在丰收的喜悦中，东北五常、盘锦、庆安、林口、鸡西、沈阳六大产区的秋收新米在京东旗下生活消费商城京喜全面上新，秋天的第一口新米等你尝鲜。为了让全国的消费者都能吃上当季产地直采、现磨现发的新米，京喜与六大产业带具备种植基地、储粮仓、加工厂的企业达成了深度合作。同时，通过线上的大米产区溯源直播，还可以围观新米“收割-加工-发货”的从田间走向餐桌的全过程。

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不同于被大众熟知的东北大米产区五常、盘锦、庆安等，林口更像是东北大米产区中的小透明，但这个小透明却有着大品质。位于黑龙江省牡丹江市的林口县，地处长白山脉支脉完达山、张广才岭和老爷岭的三山交汇河谷地带。牡丹江支流乌斯浑河蜿蜒流淌其中，河套孕育了适宜东北稻米生长的肥沃寒地黑土，土质、水质、土壤积温和气候均适宜栽培优质的黑龙江粳稻米种。
林口大米以乌斯浑河支流鲶鱼河及新龙爪水库的源头活水灌溉，水质纯净无污染，并且在长时间光照下，抵达水稻田的水流水温相对较高。比起地下水的灌溉方式而言，可以在一定程度上提高大米品质。
至今仍保留的传统碾米工艺，更是林口人对大米品质的坚守。没有大型器械的精加工工序，未经任何抛光、打蜡、添加剂等危害食品安全工序，让现碾米比精加工出的精白米营养价值要丰富得多。它能够保留大米70%以上的胚芽，而胚芽的营养价值占大米营养价值的50%以上，含有丰富的维生素B和膳食纤维。

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【不抛光不打蜡：90后新农人不用机器现碾东北林口大米日售四万单】但由于知名度较低，林口大米鲜有机会被更多的消费者所认知。据了解2020年林口大米约六成供给当地居民，其他大部分会在水稻成熟后，被品牌大米线下收购，只有半成会在线上渠道进行销售。要想打响林口大米的区域品牌，占领电商渠道至关重要、迫在眉睫。
为了让具备这样优质品质的林口大米走向更多消费者的餐桌。 10月15日，京喜与黑龙江省牡丹江市林口县政府签署战略合作协议，双方共建“京喜&林口大米产业战略合作示范基地” ，计划通过社交玩法、溯源直播、轻C2M反向定制等手段，在今年的新产季将林口大米线上渠道销售比例提高3倍。全面助力林口大米拓展销售渠道，进而孵化林口大米品牌，实现产业带数字化转型升级。

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这是继去年与庆安大米产业带达成战略合作后，京喜在东北大米产区的又一重要落地。
近年来，林口县县委、县政府十分重视电子商务对促进农村发展的新动力，重点建设林口县电子商务产业园，借助“互联网+”模式，大力促进林口农产的“线上”和“线下”销售。今年计划对产业园进行提档升级，为创业者提供电商基地、直播基地、筑梦基地。
冯一鸣，是土生土长的林口人，也是一个创业者。虽然是“90后” ，但已经在线上销售运营领域摸爬滚打了五年有余。在近期京喜东北大米上新的活动中，冯一鸣的黑龙江普拉斯运营管理有限公司帮助林口大米一天卖出4万单。

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2019年，一直帮助父母经营食用菌材料生意的冯一鸣，在机遇巧合下结识了经营黑龙江大米的70后老大哥，他说：“粮食，是民生。黑龙江这片黑土地是我们最重要的宝贝，老百姓的口粮都在这里，我们要把黑龙江的大米做成品牌，真正销售到全国去。 ”这一段肺腑之言迅速地点燃了他的创业激情，两人一拍即合创立了黑龙江普拉斯运营管理有限公司，开始进驻电商平台做大米。
一开始因为缺乏运营的经验， 3个月亏了将近100万，现实给了他一记响亮的耳光，但冯一鸣从来没有想过要放弃。正是靠着这一股不服输、肯钻研的精神，大米日订单量从千到万突飞猛进。旗下自营大米品牌庭享和沁河，在今年京喜618期间，单天订单量突破5万单。