鸡蛋如此吃，孩子能吃一大碗，对孩子健脑益智、保护肝脏的功效强孩子能吃一大碗

鸡蛋如此吃，孩子能吃一大碗，对孩子健脑益智、保护肝脏的功效强；鸡蛋是我们生活中不可缺少的蛋白质，家家户户都爱吃，尤其小孩爱吃更要多吃。

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健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目，保护肝脏。
鸡蛋羹，食材用料：鸡蛋3个，香葱10克，盐4克，色拉油10克

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香葱洗净切葱花。 2.鸡蛋打入碗中。香葱洗净切葱花。 3.搅拌充分，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为1:1 。鸡蛋搅拌均匀后，放盐2克，色拉油10克继续搅拌。 4.锅内加清水，烧开，将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中，每一两分钟开盖放一次气，反复五次后关火。 5.鸡蛋端出，撒点葱花。 6.一道美味可口，色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。每次做完孩子都能吃一大碗。

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一般人均可食用1.适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养；2.患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；3.老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

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每日话题：你学会了做鸡蛋羹吗？（图片来源网络，如有侵权请联系删除）
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