同比增长497.2%，因股价腰斩不被看好的奈雪实力打脸？奈雪的茶上市后

奈雪的茶上市后，风波一直不断。
整个8月，奈雪的茶的北京门店像是食品安全问题上玩起了“萝卜蹲” ，西城蹲，西城蹲，西城蹲完，丰台蹲；丰台蹲，丰台蹲，丰台蹲完顺义蹲……

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从新华社在8月2号曝出北京西城区西单大悦城店、长安商城店出现蟑螂乱爬、腐烂水果继续用、产品标签随意更换、不戴手套、不洗抹布等食品安全问题后，位于丰台的丰科万达店因未按规定制定、实施生产经营过程控制，被市场监管部门警告；近日，顺义区两家奈雪的茶门店又因存在操作间内食品与非食品混放、未按要求在网络餐饮服务第三方平台进行信息公示，被责令立即整改，欧陆广场PRO店被处以警告处理。
上市后的奈雪，在媒体中不香了？
作为新式茶饮第一股，奈雪的茶在上市后的关注度激增。
但与之前的一片夸赞声有所不同，上市后的奈雪，在全民审视下，多了太多非正面的报道。
比如层出不穷的食安事件。 8月的奈雪像是一直走在道歉的路上。
8月3日凌晨，奈雪的茶针对新华社爆出的食品安全问题做出回应，称涉事的两家门店将暂停营业，且已第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改，同时会邀请市场监督管理局上门检查，并公布检查结果。

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在奈雪道歉的同日，又再爆惊雷。北京市市场监管部门、广东省市场监管部门全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家，责令整改50家，警告2家，立案查处23件。这其中，虽然部分并非奈雪的茶的实体店，但奈雪的茶却成为最“醒目”的“背锅侠” 。
一波未平，一波又起。 8月23日，国家市场监督管理总局通报6家食品企业检查情况，其中，奈雪的茶的两家门店因违规操作问题被处以罚款和通报批评。

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奈雪的茶再度道歉，并给出回应，称对此深感痛心，并向广大消费者致以诚挚的歉意，同时做出承诺，对照监管部门处罚决定书中指出的“在制作过程中标签掉入芒果泥”等问题，立即展开自查自纠，要求所有门店员工严格按照生产流程进行操作，杜绝任何不规范行为。

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关于奈雪的茶的食安问题，在微博上引发热议，很多网友表达了强烈的不满，表示：“这么贵，竟然不干净？”

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由食品安全问题延伸到价格定位争议，一时间，关于“奈雪的茶翻车”的报道铺天盖地而来。但是，对于奈雪的茶来说，最令人头疼的或许还不是食安问题，是股价。

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8月3日，即新华社曝光奈雪的茶食品安全问题的第二天，奈雪的茶股价报收9.72港元，跌幅达到10.83% 。 9月1日收盘价为12.340港元，虽稍有回升，但211.65亿的总市场，相较于其2个月前敲钟上市时320亿港元的总市值，跌幅仍然明显。
频爆食品安全问题，股价表现较差，让公众一度看衰奈雪的茶，这样的奈雪，其实在内耗自己的品牌好感度与投资吸引力。从另一方面来说，消费红线食品安全本就与股价息息相关，如果奈雪的茶在食品安全上依然掉以轻心，输掉或将不只有股价，还有近几年辛辛苦苦建立起来的高端质感的品牌形象。
上市后第一份成绩单，稳中向好
奈雪的茶的盈利能力一度遭到质疑。直到8月25日，奈雪的茶交出上市后的第一份成绩单。

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奈雪的茶2021年中期业绩报告显示，奈雪的茶2021年上半年收入达21.26亿元，同比增长80.2% 。经调整净利润达4820万元，较去年同期的亏损6350万元，实现扭亏为盈。同时，奈雪的茶门店经营表现也超出预期，门店经营利润为3.85亿元，较去年同期的6450万左右，大增497.2%；门店经营利润率达到19.2% ，较2020年全年的12.2%也稍有提升。
截至2021年6月30日，奈雪的茶门店数量达到578家，上半年新开93家。一线与新一线城市依然是奈雪的茶的布局重点，新开门店占上半年新开门占总数的65.6% 。奈雪的茶的会员总量达到3650万名，较去年年末增长超过30%；2021年第二季度复购率达到30.3% ，较往年同期也增长明显。