产业发展的“潮州路径”( 二 ) 在“中国瓷都·潮州”

2020年7月，潮州市召开推动制造业高质量发展大会，吹响冲锋号角，释放强烈信号——潮州建设制造业强市的决心只会增不会减，潮州支持企业发展的措施只会增不会减，潮州优化营商环境的力度只会增不会减。
更优全域布局启动发展新引擎
改革开放40多年来，特别是进入新世纪以来，潮州产业经历了一个高速发展的阶段，创造了许多“国内第一”“省内第一”的辉煌成绩，不仅在地域分布上更广，领域分布上更优，还不断强链补链壮筋骨，实现从多到优的转变。
地域分布更广——从凤凰之巅到韩江之畔，从南海之滨到古韵之城，潮州产业发展的触角延伸至“山、海、城” 。

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凤凰山上，单丛茶飘香万里。
北部凤凰山上，单丛茶飘香万里， “智慧茶园”新兴科技无处不在，单丛茶正往标准化、品牌化、产业化、品质化的方向发展。依托丰富的山地资源，潮州积极推动茶叶、潮州柑、佛手果等特色产业发展，一批省级现代农业产业园成功获批创建。发挥传统农业优势，发力现代农业转型，潮州力促现代农业和食品产业“两翼齐飞” 。
在东南沿海之滨的饶平沿海地区，益海嘉里、华瀛、华丰等大型企业已抢滩登陆，大唐发电、华能风电等国内外知名企业进驻后，初步形成绿色能源工业、现代港口物流和食品加工三大主导产业，成为拉动沿海经济带潮州段高质量加快发展的重要引擎。
目光移至潮州古城，千年的文化传承，造就了历史积淀，更培育出精美绝伦的工艺美术。彰显特色延续文脉，一座宜旅宜商宜居的新潮州城脱颖而出。而放眼潮州大地，一条条智能生产线快速运转，一个个特色产业蓬勃兴起，一座座产业园区集聚动能，并形成以枫溪区为龙头的陶瓷生产基地，以潮安区庵埠镇为中心的食品生产基地，以湘桥区为中心的婚纱礼服等服装生产基地，以潮安区彩塘镇为中心的不锈钢制品生产基地，以饶平县黄冈镇为聚集区的水族机电生产基地等。
领域分布更优——工业上，机器换人推动“潮州制造”变身“潮州智造”；农业上，硬核科技引领着“汗水农业”迈向“智慧农业”；文旅服务业上， “文化+”的注入，促使这座资源大市朝着经济强市奔跑……
潮州的特色产业不仅涵盖三产融合，更是在行业内创优争先。目前，潮州已成为全球最大的日用瓷生产出口基地、全国最大的婚纱礼服生产集聚地，并将“中国瓷都”“中国婚纱礼服名城”“中国食品名城”“中国工艺美术之都”等多个“国字号”招牌收入囊中。
2020年，潮州“五大产业集群”的提出，也为潮州加快转型升级指明了新方向及发力的重点。一产打造“现代农业”和“临海产业”集群上水平，二产狠抓“千亿陶瓷产业集群”为重点，三产促进“文化旅游产业集群”大发展。在抓传统产业转型升级的同时，又培育和发展“应急产业集群”这个新兴产业。从八大传统支柱产业到五大产业集群，潮州经济向上的更优力量已初步显现。
韩山师范学院经济与管理学院副院长李迎旭认为，潮州目前打造的“五大产业集群” ，让制造业、农业和服务业等多轮驱动，不仅突出了地方特色，还充分发挥了基础产业优势、地缘优势、空间优势及文化优势。 “传统产业品牌化、新兴产业规模化，既是具有潮州特色的产业高质量发展的路径，也是潮州经济的远景和未来。 ”李迎旭说。

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潮州陶瓷产业链完善，并加快智造步伐。
产业链是制造业的“骨架” ，潮州市不断通过强链补链壮筋骨，优化产业布局。作为“中国瓷都” ，潮州是国内产业链最完整的陶瓷产区，从原材料到生产过程再到最终端销售，集聚效应明显。在潮州卫浴陶瓷产区，生产制造及配套链条齐全，资源优势互补。企业足不出市，短时间内可配齐生产一个陶瓷马桶的所有材料，同时也可快速找到生产加工的设备和厂商。近年来，碧桂园智能卫浴产业园、粤东（潮州）智慧物流电商产业园等项目的相继落地，不仅为潮州市做强陶瓷产业增添新的关键“拼图” ，更将为当地陶瓷产业向智能化、高端化发展树立标杆示范作用。
围绕产业链部署创新链、围绕创新链布局产业链，潮州还将培育壮大新材料、新能源、生物医药等战略性新兴产业，大力发展数字经济，并瞄准电子元器件、智能制造等前沿领域，实施一批具有前瞻性、战略性的重大科技项目。