极目新闻首席记者曹磊摄影记者李辉实习生石环宇今年以来保持价格上涨趋势的淡水鱼|吃一条鱼少花3、4块钱，江城淡水鱼价触顶回落极目新闻首席记者曹磊

极目新闻首席采访人员曹磊
摄影采访人员李辉
实习生石环宇
今年以来保持价格上涨趋势的淡水鱼，终于在近期出现了身价回落。极目新闻采访人员走访多级市场了解到，包括鲫鱼、鳊鱼、草鱼等市民吃得最多的家常鱼品在内的淡水鱼，都出现了每斤1到2元的降价，江城市民吃一条鱼可以少花3、4块钱。
业内人士介绍，半个月前武汉市针对淡水鱼价格持续上涨态势实施了保供措施，以武汉周边为重点，从全省范围内调集鱼品资源进行保供，对市场的影响效果已经显现。加上近期高温天气暂停，鱼品出水量逐渐增多，共同带来了鱼价触顶回落。

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【极目新闻首席记者曹磊摄影记者李辉实习生石环宇今年以来保持价格上涨趋势的淡水鱼|吃一条鱼少花3、4块钱，江城淡水鱼价触顶回落】江城多种淡水鱼每斤下降一两元
8月11日上午，极目新闻采访人员来到汉口冬梅街的一座生鲜市场，几个连在一起的水产档口前不时有市民挑鱼选虾，成交的还不少。
“今天的喜头（鲫鱼）降了一块钱， 16块钱一斤，可以带一条回去。 ”一位老板向选鱼的市民极力推荐。听到这话，已经买了一条鳊鱼的林先生决定再拿一条鲫鱼。
称过之后，林先生买这条超过一斤多的鲫鱼花了22块钱。 “这个价格还算可以的哦，上个月随便吃一条喜头鱼就得差不多30块钱。 ”林先生说。

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在水产区里，采访人员了解到，鲫鱼从7月底的每斤最高18元降到了16元至17元，鳊鱼从最高每斤15元降到了13元，草鱼则从每斤12元降到了10元上下， “胖头鱼”（鳙鱼）则从13元降到了11.5元至12元，几乎每种淡水鱼每斤都下降了1到2元。
随后，采访人员又在武昌中北路的一家菜市场里探访发现，鲫鱼每斤最低卖到了15元，鳊鱼每斤12元到13元，其他各种淡水鱼价也多在每斤11元上下。
“这一个多星期里能进到的淡水鱼货源变多了，价钱是有些下滑。 ”一位摊主表示，此前价格一直比较高的家常鱼品，最近确实出现了小幅降价。
省内调动鱼品资源保供效果显现
“现在每天进场的淡水鱼数量明显比六七月时增多了，政府部门的资源调动作用还是蛮明显的。 ”8月11日中午，采访人员在白沙洲农副产品大市场走访批发商时了解到，武汉市从7月底启动的淡水鱼保供措施的稳价效果开始逐步显现。全省范围内调集的鱼品资源陆续补充市场，共同触动了鱼价开启回落通道。
白沙洲大市场水产区负责人介绍， 7月份时的江城淡水鱼价几乎创下了历史新高。从市场角度来看，很多鱼类品种的价格已经到了天花板，没有市场动力支撑继续涨价。

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同时，采访人员也从武汉农业部门了解到，自从7月底核选并组织40余家水产企业参与市场保供以来，各个养殖基地里起水入市的鱼品都在增多。
来自新洲的一家水产保供企业负责人周益芬告诉极目新闻采访人员，自7月28日以来，除了自家基地里每天增加10%到15%的起水量来供应市场以来，还专门联络了省外相熟的水产养殖基地，一起在特殊时期加大市场供应，全力参与水产品保供。
此外，武汉市渔政部门相关人士还介绍，来自省内20余个湖泊的水产品也从8月初开始陆续送达武汉市场。 “尽管每个保供企业、淡水湖泊里起鱼的数量不一样，但大家一起形成了重要的市场补充。 ”

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九月集中出水期到来能吃便宜鱼
尽管江城鱼价已经开始触顶回落，但每斤15元以上的鲫鱼、13元左右的鳊鱼，以及普遍10元以上的其他淡水鱼价格与过去相比依然处于高位。那么，在保供措施开始显现效果的情况下，武汉市民什么时候能够吃上真正平价的便宜鱼？
“淡水鱼保供措施最直接的效果是稳定了市场价格，背后则是整个市场储备能力的全面提升。 ”武汉市农业农村局相关人士介绍，积极有效地增加市场供应只是非常时期的利民之举，淡水鱼回归亲民价格还是得依靠自然生长规律。 “养殖户的利益也应该得到保证，所以对降低鱼价发挥决定作用的还是淡水鱼规律性地大规模成熟、出水、入市。 ”

极目新闻首席记者 曹磊摄影记者 李辉实习生 石环宇今年以来保持价格上涨趋势的淡水鱼|吃一条鱼少花3、4块钱，江城淡水鱼价触顶回落

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