夏天来了，赘肉无处藏，天热，不爱运动又想瘦咋办？吃着也能减肥呀，热量低、粗纤维都是很好的瘦身菜，尤其是晚餐，吃点刮油的更有助于减肥，吃着吃着就瘦了。比如西兰花、黑木耳、苦瓜、金针菇、菠菜等，宝妈整理了12道很家常的菜，好吃减肉肉，跟着宝妈一起做起来哦，做法都不难。

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【香菇烧小油菜】
食材：干香菇10个，小油菜190克，大蒜3瓣，干辣椒段，植物油，盐
做法：
1 干香菇提前用温水泡发洗净备用，小油菜一片片掰下来，洗净，油菜越嫩炒着越好吃
2 香菇切厚片，大蒜拍扁剁成蒜末
3 锅内加入植物油，放入辣椒段和蒜末小火炒香，倒入香菇大火翻炒，多煸一会，香菇会出汤
4 香菇水分减少，倒入小油菜接着大火煸炒， 油菜一打蔫变色，放入盐调个味炒匀，就可以出锅了

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【金针菇拌西葫芦】
食材：金针菇220克，西葫芦半个240克，大葱1段，干辣椒段，米醋2勺，香油半勺，盐4克，植物油
做法：
1 金针菇去根洗净备用；西葫芦洗净
2 锅内加水，烧开后放1克盐，放入金针菇煮2分钟后关火，捞入凉水盆中过凉；大葱切丝备用
3 西葫芦用擦菜板擦成丝；金针菇彻底凉透后攥水，和西葫芦一起放入盆中，加入盐，码葱丝、干辣椒段，把米醋浇在干辣椒段上（小窍门：要把米醋浇在干辣椒段和葱丝上，这样用热油一浇，才能出来特殊的香味）
4 炒锅放植物油，加入半勺香油，烧至7成热，把热油浇在干辣椒段和葱丝上。拌匀后即可装盘

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【孜然洋葱杏鲍菇】
食材：中号杏鲍菇3个420克，小号洋葱1个130克，香菜1棵，孜然粉半勺，孜然粒半勺，辣椒面1勺，熟白芝麻半勺，味极鲜酱油1勺，盐4克，植物油
做法：
1 杏鲍菇切掉头部，如果尾部很硬，也切掉一部分尾部，中间一切两半，用手撕成小细条（手撕的入味口感也更好）；洋葱切丝；香菜切段
2 炒锅放植物油烧热热，放入杏鲍菇翻炒。杏鲍菇经过不断的翻炒会微微出汤，继续翻炒至杏鲍菇发软、无汤状态
3 改小火开始放辅料和调味：放入洋葱丝、香菜段、孜然粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻、味极鲜酱油、食盐（这菜好吃的关键是这俩料：孜然和辣椒面，缺哪一个都不够味）
4 开大火翻炒均匀，待洋葱断生，香菜微微发蔫，即可关火装盘

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【开胃西兰花】
食材：西兰花150克，红椒50克，蚝油2勺，味极鲜酱油1勺，白糖半勺，盐0.4勺，大蒜3瓣，水淀粉，植物油

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