M Stand融资5亿：一杯咖啡卖出40亿估值他们为什么还在投咖啡？他们

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他们为什么还在投咖啡？
他们为什么还在投咖啡？
没有最火，只有更火——咖啡赛道又一笔重磅融资出炉。
7月23日，新锐咖啡连锁品牌MStand正式宣布完成B轮融资，由启承资本、黑蚁资本联合领投，高榕资本跟投，老股东CMC资本、挑战者资本在本轮中继续加码。易凯资本在本次交易中担任了首席财务顾问，鞍羽消费亦参与了财务顾问工作。
这是咖啡赛道又一个现象级的企业。投资界独家获悉，这一轮融资金额超5亿人民币，预估投后估值约40亿。
时间回到2017年，还在大厂上班的葛冬用闲暇时间，在上海建国西路开出了第一家极具特色的工业风咖啡门店， MStand就此诞生。埋头打磨了数年之后， MStand才开始了扩张之路，短短几个月，定位为“更好的咖啡和更时尚的社交空间”的MStand来势汹汹：其门店规模以单月超10店的速度实现了数倍增长，并从上海一地拓展到了杭州、宁波、深圳和广州等地，而且全国所有门店全部持续盈利。
MStand的融资是眼下咖啡赛道火热的一缕缩影。放眼看去，两个月前争抢Manner的一幕还在眼前，新的融资在近几周内又纷至沓来——代数学家、三顿半、Seesaw等接连公布了最新融资情况，直至MStand官宣近期最大B轮融资，让人直呼杀疯了。时至今日，为何投资人依然笃定在投咖啡品牌？

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咖啡圈近期最大一笔融资：
一举融了超5亿，今年冲破100家店
一匹咖啡黑马飞冲出， MStand又融资了。
这是MStand今年拿到的第二轮投资。投资界独家获悉，自今年1月宣布完成了A轮融资后， MStand方面并未正式路演的情况下，依旧有不少投资方主动找上门寻求投资机会。于是，距离A轮官宣不足6个月的时间，来自黑蚁资本、启承资本、高榕资本，以及老股东CMC资本、挑战者资本的新一笔融资正式落地。
超5亿人民币，这是近期异常火热的咖啡赛道最大一笔B轮融资。上海一位接触过MStand的消费投资人向投资界透露：“MStand这一轮融资是超募的，最初他们只开放了2500万美金的份额。 ”但投资人十分热情，最终MStand的B轮融资额至少超出预期3倍。
时间回到今年初， MStand对外宣布完成A轮超1亿元融资，由CMC资本领投，挑战者资本跟投。那是MStand成立3年来第一次接受外部投资。当时，仅仅拥有10家门店的MStand品牌估值7亿人民币，如今刚刚过去半年， MStand的估值水涨船高，投后估值6亿美元（约40亿人民币）。
这是一家什么样的咖啡店？投资界了解到， MStand的核心用户为25-45岁的都市青年，其最大的特色在于：区别于标准化、商务化的传统咖啡第三空间，创造了“一店一设计”的具有工业风、极简风的第三空间2.0模式。高级冷淡色系的结合、极简和独特店铺设计风格，使得MStand门店吸引了众多年轻人前来打卡。

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定位成为“中国新一代年轻人的星巴克” ， MStand的单价通常在30元以上，以咖啡日常+下午茶+晚间三种场景拓展产品线，涵盖30多个SKU 。鲜椰冰咖和燕麦曲奇拿铁是MStand今夏的两个爆款产品：前者是用整只椰子注入咖啡，后者则用燕麦曲奇饼干做成可食用的杯子。
眼下咖啡赛道融资一笔接一笔，竞争空前激烈。 MStand此轮融资主要用于打造顶尖人才团队、强化供应链体系、升级智能信息数字化平台，和加快拓展全国扩张门店等方面。资料显示，目前MStand的门店覆盖了上海、杭州、宁波、深圳、广州等核心城市；下半年， MStand将继续拓展门店，北京、苏州、南京、武汉、成都等新城市首店及全国品牌旗舰店即将开业。
一位知情人士向投资界透露， MStand成立的前三年仅仅开出了10家门店，但今年短短几个月以每个月新开10家店的规模扩张，扩充规模这件事的优先级已经提前。按照目前的发展节奏， MStand将在2021年内突破100家门店。
离开大厂，他全职开起了咖啡馆
VC/PE来了，热情高涨
站在MStand背后，是一位至今鲜少露面的年轻创业者——葛冬（Kimi）。
他的创业故事并不复杂。在开咖啡馆之前，葛冬曾先后就职于时尚集团和互联网大厂，任互联网广告营销项目负责人。因为工作原因，葛冬接触到了大量消费品品牌，期间他渐渐萌生了创立一个自己的消费品牌的想法。