爱斯基摩人一生只吃肉，为何从来不会患坏血症？真相让人反胃( 二 ) 前言：在世界上不同的地区

从某种程度上看，吃内脏的方式，还是有一定好处的，尽管它很容易让人类患病。除了内脏和生肉之外，他们平常还会吃一种叫做马克塔克的食物，这种食物的原材料就是禁欲的皮下脂肪，他们同样不会把它做熟，而是储藏上一段时间，等到他发酵之后，食物的味道就会变得很好，这个时候只需要稍微加一点佐料，就可以直接使用了，肉质鲜嫩，味道也很好。

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而且，这种皮下脂肪内的维生素含量也是特别高的，每500克的肉中就有200毫克的维生素C ，其实一个月只要吃一次，维生素的含量基本就已经够了。只是这种食物在当地还是比较珍贵的，售价也比较贵，并不是所有人都能吃得起的。
如果你去过他们所生活的地方旅行，你就会发现当地人很喜欢吃一些发酵类的食物，就比如说他们会把带着毛的海雀直接塞到海豹的胃中，然后再把它们放置在冰中，这样食物就会慢慢的开始发酵，或许这种制作方法听上去特别的恶心，但是等你真正的吃到食物的时候，就会非常的惊奇，因为他的味道其实非常的不错。

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每个地方都有自己不同的生活方式，也有自己所享用的不同美食，虽然说这种饮食方式我们确实无法接受，但是我们也没有必要去指责他们的生活方式。