这菜俗称“海人参”，外国人当减肥草药，我国90%的人没吃过外国人当减肥草药

这菜俗称“海人参” ，外国人当减肥草药，我国90%的人没吃过。现在我们人们生活水平都比较好了，所以很多油腻的肉类都吃多了，人们都渐渐的开始寻找一些农村的野味，尝尝鲜也是非常好的。之前小编有跟大家分享过很多以前不知名被当做杂草的蔬菜，现在很多都走上了餐桌，变成了营养丰富价格昂贵的蔬菜。刚好现在到了天气炎热的夏天，如果是不想吃油腻饭菜的可以考虑下做一盘素炒蔬菜，这样颜色好看而且开胃营养。众所周知，蔬菜是我们生活中所必须的食物，以前小的时候不喜欢吃蔬菜，手上就经常长一些倒刺。

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今天想和大家分享的这种蔬菜名字叫做西洋海笋，它的功效可是了不得，它素有“植物海鲜”和“海人参”的称号，它的口感更是独特，因为是用纯天然海水灌溉种植的新型蔬菜，它长得非常翠绿，形状非常像珊瑚，吃起来也是脆爽的海鲜风味，最重要的是它是一种保健蔬菜。西洋海笋不仅氨基酸、蛋白质的含量非常丰富，而且维生素A、维生素B、维生素C的含量都非常高，最重要的是西洋海笋的钙含量是牛奶的5倍，牡蛎的3倍，胡萝卜素含量是传统蔬菜数十倍。

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【这菜俗称“海人参”，外国人当减肥草药，我国90%的人没吃过】常吃西洋海笋的话能够增强抵抗力和消化能力，而且非常适合减肥的人吃，因为西洋海笋有清热解毒、分解肠壁脂肪的作用，简直是减肥者的福音了，这也难怪，西洋海笋在国外是很多人喜爱的高端减肥草药，而我们国家却还没有流行起来。但是这种菜不建议像生菜一样生吃，而且每次不要吃超过2两，而且吃之前一定要焯水，然后搭配其他的食材同食。而且因为西洋海笋的种植方法就是用天然海水浇灌的，所以它天然就带着一股咸味，所以它既是天然的营养蔬菜，也是天然的调味品。