历史|住进历史,在上海和平饭店中寻梦流金岁月( 二 )


历史|住进历史,在上海和平饭店中寻梦流金岁月
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历史|住进历史,在上海和平饭店中寻梦流金岁月
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一夜好眠,第二天醒来已经快到中午了,起床收拾完毕后来到龙凤厅吃午饭。龙凤厅由酒店创始人一手打造,主打闻名遐迩的经典上海菜和粤菜,有近百年的历史,无数名流大鳄都曾慕名拜访前来。
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走廊保留着稀有的拉力克玻璃装饰,以紫禁城为原型的奢华拱形穹顶,小到桌椅餐具,大到雕龙画凤的方柱、有故宫色彩风格的石膏天花板.......餐厅把龙凤元素运用至极致,仿佛穿越时空,如同置身于皇家美食天堂之中。
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落座后,我选择了单人石库门套餐,菜品精致丰富,龙凤厅锦绣四拼盘橙黄红绿,春天的生机跃然而起;芙蓉秘制烧银鳕鱼烤法讲究,锁鲜汁浓;老克勒炭烤牛肋排大有来头,全熟的背后竟然还有历史故事的沉淀;传统松茸咸肉菜饭还原儿时味道,搭配野菌瑶柱炖螺头汤,鲜美无比;滋补小食选用了上海名点旧城隍传统小笼包,最后来一盅海派融合杨枝甘露,清甜回味。
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专属的珍馐美味,极致的入住体验,无论岁月如何变迁,这座酒店所拥有的故事绝不会褪色。
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我想,正是因为它近百年的文化积淀,才造就了这独一无二的海派生活风情吧,来上海,如果可以的话,请一定要来和平饭店。