"21.7元中 , 我们的成本在20元左右 , 所以1斤只赚一两块钱 。 "食品公司老板云某交代 , 之所以选择用鸭肉冒充牛肉制作"牛肉干" , 就是因为鸭肉便宜 。
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主播卖的牛肉干实为鸭肉干
"我们拿到的钱 , 还要购买平台流量 , 这样直播内容和宣传视频才能被更多人看到 。 "传媒公司老板梁某供述 , 他拿到的钱 , 大部分都用于购买流量、拍摄宣传视频、邀请主播直播了 。
梁某交代 , 因为知道"牛肉干"并不是牛肉做的 , 在拍摄宣传片时 , 他还专门去买真牛肉当道具 。
主播带货时 , 背景墙还会配上草原、蒙古包的画面 , 主播们也会穿上蒙古民族服饰直播 , 营造出浓郁的"草原氛围" 。
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主播卖的牛肉干实为鸭肉干
延伸阅读
如何鉴别真假牛肉干?
业内人士指出 , 对于市场上销售的猪肉和牛肉 , 消费者可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别 。
1.颜色:牛肉脂肪呈白色或乳黄色 , 比猪肉的脂肪明显要少;
2.味道:真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味 , 浓浓的肉香 , 否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的;
3.质感:牛肉的纤维长度较长 , 肉质结构粗并紧凑;而猪肉的纤维长度较短 , 肉质结构细并松散;
4.口感:食用牛肉时感到肉老 , 食用猪肉时感到肉嫩 。
牛肉的五大食用禁忌
1、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品 , 对肾炎患者不可多食 , 以免加重肾脏负担 , 与氨茶碱类药物同用 , 也会使其疗效下降 。
2、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 , 适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用 。 适宜用量每餐约80克 , 过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率 。
3、牛肉最好不要烤着吃
牛肉不宜熏、烤、腌炙 , 以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质 。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 。
5、不宜和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品 , 饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热 , 容易引起面赤身热 , 疮疖恶化 。
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