菌菇鸡汤,营养丰富超美味,清淡好吸收的家常美食,炖一锅全家补

【菌菇鸡汤,营养丰富超美味,清淡好吸收的家常美食,炖一锅全家补】菌菇和鸡都是富含多种氨基酸的食材 , 经常吃对人体大有益处 , 把它们一起炖成味道鲜美的鸡汤 , 好喝还好吸收 。
它的做法很简单 , 很适合全家人一起来喝 , 冬天了 , 快学起来 , 炖一锅全家一起补吧!
菌菇鸡汤,营养丰富超美味,清淡好吸收的家常美食,炖一锅全家补文章插图
用料:
土鸡1只 , 菌菇300g , 红枣1把 , 枸杞1把 , 姜1小块 , 盐适量 。
步骤:
1、先把菌菇冲洗干净 , 去蒂择好 , 放到砂锅里 , 把姜洗净 , 按压裂开出汁 , 也放进锅里;
2、把鸡处理干净 , 如果锅够大 , 可以整只炖 , 如果不够大就要切成小块 , 冲洗去血水;
3、把鸡冷水入锅 , 煮至沸腾 , 撇去浮沫 , 冲洗下表面 , 放进砂锅里;
菌菇鸡汤,营养丰富超美味,清淡好吸收的家常美食,炖一锅全家补文章插图
4、红枣洗净 , 表面切几刀 , 这样比较好煮出里边的营养 , 放到砂锅里;
5、砂锅里倒入足够多的清水 , 大火煮至沸腾 , 随后盖上锅盖转中小火;
6、炖煮1个半小时左右 , 至鸡煮软烂 , 汤变白 , 撒上枸杞、盐调味 , 就可以关火啦!
菌菇鸡汤,营养丰富超美味,清淡好吸收的家常美食,炖一锅全家补文章插图
让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容 , 欢迎关注我哦!