美味|几道美味家常菜，每天换着把戏做，新颖吃不腻，学会不用再下馆子馆子|把戏|排骨|学会|美味家常菜|不腻|

便捷木须肉

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1.准备食材1.温水泡木耳，2.切肉片，然后肉片有料酒腌制，可适量加淀粉3.切葱姜，黄瓜，胡萝卜4.把鸡蛋打好，一会先炒鸡蛋至凝固2.先把鸡蛋炒熟，不要太熟，凝固即可，我用的是不粘锅所以没有倒油，普通锅可以倒些油3.黄瓜，胡萝卜切片4.把木耳先用温水泡上，也可以买新鲜的，我是买的新鲜的5.炒肉6.放入鸡蛋木耳7.放入胡萝卜黄瓜，然后加盐，耗油，适量的水，但不易过多香辣豆腐

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1.准备食材，豆腐用淡盐水浸泡10分钟，这样豆腐可以更紧实，也可以去掉豆腥味2.豆腐切成块3.切葱花4.油锅烧热，煸香葱花5.锅中加入两碗水6.加入生抽7.加入料酒可以进一步去豆腐腥味8.小心的下入豆腐块，改大火烧开。水烧开后，一定不要用锅铲翻动豆腐，可以轻轻的晃动锅，避免粘锅9.当汤汁减少的时候，加入糖10.加入香菇酱11.加入盐调味茄汁排骨

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1.排骨泡水洗净2.水开焯几小朵西兰花，捞出备用，再焯排骨沥干3.油热放入排骨，小火炸熟，直到金黄4.捞出沥干备用5.锅油热，倒入番茄酱炒香6.加入清水，再调湿定粉加入，加生抽，冰糖，盐，醋，胡椒粉，熬一会7.倒入排骨，小火熬一会，大火收汁黑芝麻糖

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1.准备好一份炒熟的黑芝麻备用。2.锅中放少许植物油烧热。3.放入白糖，小火炒至融化。4.白糖融化的样子，这时候还不可以放芝麻5.当融化到琥珀色的时候，就可以了6.将黑芝麻放进去，放一点白芝麻，与糖拌匀小火。7.拌匀后立刻关火，倒出在平底面上。8.然后用擀面杖压平。整形成想要的形状9.，稍微回温就切块，不能彻底凉透了的切。