生活在不同地区的人,总有不同的优势。就拿这个季节来说吧,南方人总是羡慕北方人可以把樱桃当饭吃,而北方人更羡慕南方人把荔枝吃到饱。这样的现象不就是樱桃产于北方,荔枝产于南方的原因吗!水果有地域之分,是因他们本身生长特性决定的。不过近年来随着科学技术的提高,目前南方的火龙果已在北方实现种植、投产了。相信在未来不久,南方的荔枝也能在北方实现投产。
与荔枝季节相近的是杨梅,但杨梅的名气却远远不如荔枝,可能是同时期被荔枝的热度所覆盖了吧。杨梅算得上是一种“奇特”水果,首先从口感上来说,没有一种水果可以像杨梅这样让人看见就咽口水的,其次是大家所没有察觉到的一个独特之处,杨梅果实果肉肥厚却没有果皮。这一点或许连种植杨梅的农民都没有注意到吧。
文章插图
杨梅实际不仅仅是一种水果的名字,更是51种不同物质或者人的名字。但今天我们只说水果杨梅,它属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅。目前我国杨梅最出名的有10大产地,包括富民杨梅、瓯海丁岙杨梅、靖州杨梅、舟山晚稻杨梅、石屏杨梅、小湖杨梅、仙居杨梅、潮阳西胪乌酥杨梅、黄岩东魁杨梅、临海杨梅。不过在这10大产地上,一直备受争议,每个地区都认为自家的杨梅最好吃。至于谁家的杨梅最好吃,对此各位心中有数就好了。
文章插图
但从这争议当中我们也可以看出,杨梅确实是个很火的水果,一旦成熟进入市场非常抢手。如今年在宁波地区,杨梅最高价卖到了180元一斤,这是最早上市的杨梅才有的价格。据了解每年杨梅成熟前期都有个尝鲜高价,今年的高价与去年相当。
所有水果都遵循一个规律,前期上市价格都很理想,进入大面积成熟的时候价格开始大跳水,紧接着就跌到市场的合理价格。如果遇上了丰产大年,那价格可能就会跌到谷底,烂大街了。古人有诗“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,说明5月南方已经进入杨梅采摘季节,随着各产区杨梅陆续上市,之前宁波的高价杨梅迅速跌价。
文章插图
据悉今年前期多数杨梅产区电商订货火热,而到了成熟之后线下市场却十分紧张,价格不仅急速下跌,果农也急于卖货。今年南方多地遭遇预计,对杨梅采摘造成了非常大的影响。许多果农不得不在短暂的晴天加速采摘杨梅,并且低价抛售。以福建、广东几个杨梅产地来看,近日来杨梅价格暴跌十分厉害,有地区已经卖到10元3斤的白菜价。
文章插图
杨梅从高价跌落到白菜价,主要原因在于杨梅本身保鲜要求高,果实太娇贵,保鲜期短,加之今年杨梅成熟季节雨水多,导致原本就紧凑的销售时间(杨梅季节不像荔枝长达2~3个月,杨梅成熟到卖完最多不过50天而已)更加紧张起来。果农们为了挽回损失只能加快抛售速度,完全顾不上低价了。
【 一“奇特”水果,果肉肥厚却没有皮,最高180元一斤,如今10元3斤】
文章插图
- 黄桃吃不完别扔掉,教你做罐头,只需简单3步,果肉香甜可口
- 在家自己做水果棒冰,简单随手做,没有一点添加剂,孩子吃也放心
- 它摇身变成平民水果,这下我们有福了
- 草莓提拉米苏,鲜嫩香甜果肉与奶酪相融,甜而不腻回味悠长
- 冬季吃水果怕冷,这样吃更香,香酥软糯
- 很“奢侈”的4种水果,车厘子被挤下神坛,吃过一种估计家里有矿
- 水果界的“大骗局”,产量高、口感差、最易肥胖,一个却卖几十元
- 菠萝芝士蛋糕,鲜美清爽风味独特,果肉层层包裹奶香四溢
- 一个重达半斤,富含花青素,果肉鲜红剔透,比荔枝还好吃
- 黄果全身都是宝!黄果肉、黄果叶、黄果根都是良药,各个有奇效!