冬天早餐在家吃，早起半小时，一桌丰盛美味的营养早餐就上桌了( 二 ) 最近北京天气太冷了

1、虾仁解冻，用清水冲洗干净，我用的这种是处理过的冷冻虾仁，虾线都是去过的，如果没处理过，需要自己再加工一下。把蛋清和鸡蛋都放到碗里，和虾仁放在一起；
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2、加一点盐，用筷子把鸡蛋和虾仁拌均匀。炒锅上火烧热，放食用油；
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3、倒入虾仁鸡蛋液，稍微定型后，快速翻炒，很快虾仁变红，蛋液凝固，就可以出锅了；
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主食正好有几片吐司面包，放到烤箱里加热5分钟，外焦里嫩刚刚好，再把炒熟的虾仁滑蛋放在面包片上，这样吃也很好哦。
如果再盖上一片吐司面包片，还可以放到三明治机里加热一下，就是一款美味的滑蛋虾仁三明治了。
除了上面介绍的青菜皮蛋粥、蛋挞、虾仁滑蛋以外，还准备了香甜的糯玉米和红心火龙果，玉米是冷冻的，放锅里煮熟即可。红心火龙果去皮切成小块，装盘即可上桌。这样的早餐，您觉得怎么样呢？
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最近朋友圈里关于在“北京生活不易”的文字层出不穷，刚开始看的时候还挺感慨，是啊，生活是多么的不容易！但现在看得多了，也就没什么感觉了。不管怎么感慨，生活就是这样，你不努力，就会停滞，甚至会倒退。
小城市安稳舒适，大城市可以激发人的潜能，无论是哪里生活，都是自己的选择，既然选择了，那就努力让自己过得更快乐、更幸福一些吧！
我也告诉自己，既然选择了养育两个孩子，选择了做家庭主妇、全职妈妈，那就应该努力做好自己需要做的事情。两个孩子的一日三餐，她们的生活起居、学习玩耍都应该认真对待。做好后勤工作，让家里的大人孩子都有一个健康的身体、乐观的心态！这才是我现在最重要的工作！您说呢？
【冬天早餐在家吃，早起半小时，一桌丰盛美味的营养早餐就上桌了】感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！