自制柠檬土豆丝，再也不用买了这个冬天

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这个冬天，空气干燥，流感、新冠肆虐，孩子们也是倍感疲倦，我加入柠檬做一道菜，让孩子们充满能量。柠檬富含维生素C ，能化痰止咳，生津健胃。
By UncleHai
用料

做法步骤

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1、葱姜蒜切好备用。

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2、柠檬片切碎，放入一块冰糖。

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3、用开水将冰糖融化，并将柠檬的营养物质、味道，进行萃取。

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4、待油温热以后，放入葱姜蒜进行爆锅。

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5、爆锅出香后，放入备好的土豆丝进行快速地翻炒。

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6、在土豆丝变半透明状态下，放入少量酱油进行翻炒，翻炒均匀后，再放入已经备好的柠檬汁。（不喜欢柠檬皮味道的朋友可以提前将柠檬皮过滤出来。）再放入少量的盐，翻炒均匀后即可出锅。

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7、一道美味、营养且促进食欲的柠檬土豆丝就出锅了，敬请慢用。

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8、附上一张特写图。
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