冬天一到，应季蔬菜有很多，除了白菜以外，娃娃菜其实是白菜的一个品种，娃娃菜既可以清炒，煮汤让营养更高，搭配白玉菇和海带一起煮，让汤汁包含丰富营养，孩子老人记得多喝它，不懂吃太可性。由于孩子都在成长期间，钙质不可缺少，不炒不拌，搭配白玉菇煮一煮，营养互补，暖胃又养生，很多人不知道这道素汤的做法？我们一块儿聊一会儿吧。天冷了，多给孩子喝此汤，等于“补钙库”，简单煮一煮，补钙长个头。

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【娃娃菜菌菇海带汤的具体做法】
食材明细：选购娃娃菜一颗，准备白玉菇一小袋，准备干海带一张，葱一根，生姜2片，少许食用油（还可以选择猪油），准备若干清水，少许食盐，一小勺味道鲜，鸡精少许，香油几滴，胡椒粉少许，其他。

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难度分析：白玉菇和娃娃菜选择很重要，海带需要经过泡发一下，烹饪难度适中。

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步骤1：将买回来的娃娃菜去掉不新鲜的叶子，将娃娃菜反复清洗干净，娃娃菜切成段备用，白玉菇切掉根部，然后将白玉菇煮一煮去掉白玉菇的异味，控干掉白玉菇水分。
步骤2：将干海带泡在容器里，记得要选用温水，清洗干海带的盐分，泡好的海带切成细丝，将一些小葱和生姜切好备用。
步骤3：锅中多加一勺猪油，多加上姜丝和葱段煸炒，煸炒出香味来，加上若干清水煮开，分别加上白玉菇煮一煮，中途不要添加清水，一次要多放一些。

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步骤4：加上娃娃菜段一起煮，转中火一起煮，加上一些海带丝煮沸，等待煮出菌菇香味，最后撒上食盐，胡椒粉少许，最后加上味道鲜，小火慢炖。
步骤5：小火煮一会儿，加上葱段，搅拌一下一下，这道暖胃养胃的滋补菌菇汤做好了，鲜味十足，营养极高，适合天冷后食用。

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推荐语：娃娃菜菌菇海带汤是一道冬天颇受欢迎的，娃娃菜是维生素很高，水分足的蔬菜，搭配白玉菇的鲜味，加上海带的高营养一起煮，海带含有钙和钾元素，能够为家里人补钙质，还可以暖胃养胃，维护肠胃健康，天冷了记得多喝这汤。

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【 天冷了，多给孩子喝此汤，等于“补钙库”，简单煮一煮，补钙长个头】你们学会这道娃娃菜白玉菇海带汤的具体做法？（所有图片来自网络）

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