家常红烧豆泡,软嫩入味,色香味俱全的美食,做法简单,全家爱吃

豆腐营养丰富、补充钙质 , 口感香甜又软嫩 , 是很多人都很喜欢的美食 。
尤其炸好的豆泡 , 外酥里嫩口感超赞 , 它的做法也是多种多样 , 每家都有会很多种吃法 。
今天推荐个好吃的家常红烧豆泡做法 , 新手小白也能做很好 , 我们快来看看吧!
家常红烧豆泡,软嫩入味,色香味俱全的美食,做法简单,全家爱吃文章插图
【家常红烧豆泡,软嫩入味,色香味俱全的美食,做法简单,全家爱吃】用料:
炸豆泡500g , 青红辣椒各1个, 豆瓣酱1勺 , 姜3片 , 蒜3瓣 , 生抽1勺 , 老抽半勺 , 盐少许 , 糖少许 。
步骤:
1.先把青红辣椒去蒂去籽 , 冲洗干净沥干水分后 , 切成片或长条备用;
2.烧热炒锅 , 倒入少许油 , 温热后放入姜片、蒜片炒出香味 , 舀入豆瓣酱 , 炒出红油;
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3.倒入豆泡 , 翻炒均匀让豆泡都裹上红色 , 随后倒入生抽、老抽 , 略倒一些清水煮几分钟入味;
4.最后把切好的青红辣椒倒进锅里 , 翻炒至断生出香味 , 放入盐、糖调味 , 翻炒几分钟就可以关火 , 盛盘开吃吧!
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让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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