腊肠炒荷兰豆,鲜香入味超下饭,软嫩可口的家常菜,做法很简单
【腊肠炒荷兰豆,鲜香入味超下饭,软嫩可口的家常菜,做法很简单】腊肠炒荷兰豆 , 是道很下饭的美食 , 尤其喜欢吃辣的 , 选择有辣味的腊肠 , 稍微一炒就特别入味 。
荷兰豆软嫩爽口 , 腊肠鲜香入味 , 无论佐酒还是下饭都特别美味 , 做法还很简单 , 我们快来看看吧!
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用料:
荷兰豆500g , 腊肠1条 , 生抽少许 , 盐小半茶匙 , 糖少许 , 蒜4瓣 。
步骤:
1、先把腊肠冲洗表面 , 切成片 , 如果觉得腊肠太咸 , 可以先水泡一下去去盐 , 荷兰豆择去两端 , 把两侧的丝撕去;
2、烧热炒锅 , 倒入少许油 , 温热后倒入切片的腊肠 , 炒出油表面焦黄即可;
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3、把炒好的腊肠片推到一边, 洗好沥干的荷兰豆倒进去 , 翻炒至断生;
4、倒入生抽、盐、糖 , 翻炒均匀至入味 , 可以倒一点点水 , 继续翻炒几分钟;
5、最后把蒜切末 , 倒进锅里 , 翻炒均匀提鲜 , 出香味就可以盛盘出锅啦!
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