山东省第三届百姓品酒大赛举行齐鲁晚报·齐鲁壹点记者高寒白新鑫戴伟

齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员高寒白新鑫戴伟
【山东省第三届百姓品酒大赛举行】12月28日，山东省第三届百姓品酒大赛暨2021中国白酒品鉴调查在济南举行，大赛由泰山酒业集团·稳如泰山酒冠名。初赛中， 100名来自社会各界的品酒师，共鉴赏了多个一线品牌的20余款市场主打白酒产品，并决出10人进入明年举办的决赛。当天，齐鲁晚报齐鲁壹点成立酒水行业专家智库，并将根据品鉴调查结果，形成品鉴报告，总结、归纳出目前山东消费者的白酒消费习惯，为白酒行业提供最还原山东市场研究成果。
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品酒大赛（初赛）于28日下午举行，由齐鲁晚报常务副总经理、副总编辑、齐鲁壹点传媒有限公司董事长魏传强，山东省白酒协会会长姜祖模，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，泰山酒业集团董事长张铭新共同启动。魏传强在致辞中说到：“面对一线名酒的下沉，及酱香型白酒的异军突起，未来的鲁酒还将面临严峻的考验。 ”魏传强表示，希望通过此次品酒大赛，将充分展示出鲁酒的品质，证明山东不缺好酒。
随后的大赛初赛中，来自社会各界的100名参赛者，共品鉴了20余款市场主流白酒产品。初赛共分4轮，着重考察参赛者对于白酒香型、工艺、度数的区分鉴别程度，最终， 10名选手脱颖而出，成功晋级明年举办的决赛。决赛中，这10名选手将同来自山东各市的品酒师继续展开角逐，最终遴选出“齐鲁金钻品酒师”、“齐鲁银钻品酒师”各十位，获赠最高千元礼品和奖金。
此外，启动仪式上，齐鲁晚报·齐鲁壹点酒水行业专家智库正式成立，王赛时、魏新等15位酒水行业专家学者，受聘为智库专家。未来，智库将专注于山东白酒市场生产销售，定期出具智库调研报告，为企业出谋划策，为消费者闻香鉴醇。此外，根据此次白酒品鉴调查，齐鲁晚报·齐鲁壹点还将形成品鉴报告，还原山东白酒市场现状和消费者习惯，为企业提供一手资料，共同提高鲁酒在全省、全国范围内的传播力和影响力，助力鲁酒振兴。
山东省是白酒产销大省，山东省白酒协会在鲁酒的健康良性发展当中占据着不可或缺的地位，而齐鲁晚报作为省内主流媒体，深耕白酒行业多年。此次百姓品酒大赛及白酒品鉴调查活动，充分发挥了齐鲁晚报在山东地区的媒体影响力与公信力，以及省白酒协会统筹、协调、组织各方面资源的职能。未来，齐鲁晚报将继续专注酒水行业，整合各方资源，助力山东白酒行业发展，服务广大企业与消费者。
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