天冷，孩子就爱吃这道蒸菜，简单易做又营养美味，一起来大饱口福如果大家不知道每天该吃什么

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冬天这段时间的天气变得愈发寒冷了，大家要注意防寒保暖的同时，也要多吃些营养丰富的美食来补一下身体啊。天一冷，大家是不是和我一样，都是不想去做菜了啊。那么简单的蒸菜就是很好的选择了，我是因为家里人喜欢吃鸡肉，所以会多做些酸菜蒸鸡肉，开胃解馋又美味下饭。
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酸菜蒸鸡肉这道美食一端上桌子，香气就扑鼻而来，让人不由地胃口大开。还有就是，这道美食不但是味道很棒，而且还有很高的营养价值。再加上，我们在做酸菜蒸鸡肉的时候，专门加入了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味也是更赞了。接下来，我们简单给大家说一说天冷，孩子就爱吃这道蒸菜，简单易做又营养美味，一起来大饱口福。
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美味的酸菜蒸鸡肉
食材：酸菜、鸡腿、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、干红辣椒、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、盐
做法：1、我们需要先把买来的鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头等杂质之后，再用刀把鸡肉切成块；备用；
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【天冷，孩子就爱吃这道蒸菜，简单易做又营养美味，一起来大饱口福】2、接下来，把酸菜倒入干净的小盆里面；把大葱冲洗干净，去掉根部后，用刀切成葱段；备用；
3、再把干红辣椒冲洗干净，沥干水后，切成辣椒碎；把姜洗净后，刮掉外皮，切成姜片；备用；
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4、往盛着鸡肉块的盆里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒和盐，用手抓均匀，把鸡肉腌制一段时间；
5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下，放入酸菜，翻炒出香味之后，把酸菜盛出来；
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6、再把炒好的酸菜倒入腌制好的鸡肉里面，加入适量的胡椒粉、白糖和盐搅拌均；
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7、然后再把搅拌好的酸菜鸡肉放入蒸锅里面，蒸制到成熟入味后，撒上些葱花，浇上一点香油；即可；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。
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