放入肉片、鸡蛋，加入少许香油，炒匀。起锅装盘。
蒜蓉空心菜

文章插图
用料
主料：空心菜1把
辅料：蒜末6瓣大蒜制成
调味料：生抽1汤匙盐1茶匙白糖1茶匙鸡精1茶匙食用油适量
做法
空心菜洗净，杆、叶分离，杆掰成小段。
6瓣大蒜制成蒜末，平均分成2份
热锅冷油，先放入1份蒜末炒香；
放入菜杆，大火快速翻炒15s；
放入菜叶、加入1汤匙生抽，1茶匙盐、白糖、鸡精，继续翻炒至菜叶变蔫，关火；
放入另1份蒜末，翻拌均匀。
【 居家过日子，有这4道菜，营养美味又解馋，家人一定吃得不亦乐乎！】起锅装盘。

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