家里有面粉,别再做面包了,这样做比面包还好吃,香甜松软,解馋
家里有面粉的小伙伴们 , 别只顾着做面包了 , 面粉还有其他更好吃更简单的做法 , 面粉不仅能做面包 , 还能做零食 , 或者油炸类的东西 , 这样做的发糕能让你吃完把碗都舔上几遍 , 特别是不方便出门的时候 , 在家里用面粉 , 就能解决全家人的食物问题 。 很多人都喜欢发糕 , 松松软软的 , 又非常好吃 , 又好消化关键自己做既卫生 , 又新鲜 。
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全程不用揉面 , 只要用筷子搅一搅 , 然后在锅里蒸一下 , 就成功了 , 是不是看着就非常简单了?快来学一学吧 。 在做发糕之前 , 先准备一些面粉和鸡蛋 , 还有糯米粉 , 比较讲究的小伙伴也可以用纯牛奶和面 , 这样做出来的发糕口感更加独特 , 奶香味十足 , 反正都是做来自己吃的 , 基本上都是这么好吃怎么做 。
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准备一个大一点的器皿 , 面粉跟糯米粉的比例是2:1 。 300克的面粉 , 只要加上三克的酵母就可以了 。 搅拌完面粉跟糯米粉之后 , 打入三个鸡蛋 , 再倒入牛奶 , 边倒牛奶边搅拌防止形成面糊疙瘩 , 而且也有助于排出里面的空气 , 面团一旦充满空气 , 就会影响发糕最后的味道 。
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准备自己喜欢的器皿 , 刷上一层食用油 , 把面糊倒进去 , 大概在6分满就可以了 , 打完之后稍微把空气震一下 , 上面放一点自己喜欢吃的坚果 , 就可以放入蒸锅了 , 如果是用我们平时吃的碗 , 大概整个25分钟 , 然后再关火焖5分钟即可 。
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【家里有面粉,别再做面包了,这样做比面包还好吃,香甜松软,解馋】过程是不是非常简单呢 , 其实只要按着步骤来 , 基本上是零失败的 , 第一次做的时候 , 还是有点担心 , 但是最后却是出奇的成功 , 看着自己做的美美的发糕 , 别提多有成就感了 , 有时间你们也快试一试 , 既营养又健康 。
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