探秘二锅头的酿造工艺!8步酿造名优酒( 二 )


(8)贮存
酒头、酒尾单独存放 。 原酒贮存15天以上 , 经检验和品尝合格 , 勾调后再贮存1周 , 便可过滤灌装 。