1、要香炸好的小酥肉外酥里嫩 ， 那么面糊中就不要加鸡蛋 ， 这样炸出来小酥肉外面特别酥 ， 越吃越香 。
2、调味料的添加也不是固定的 ， 要根据自己的口味来增减 ， 这样腌制出来的肉条更加入味 。
在炸小酥肉的时候要掌握好火候 ， 防止将肉条炸糊了 ， 但是也要炸到金黄色 。
【冬天就馋这肉，外酥里嫩，香酥可口，好吃到停不下来】【文章编辑】目食海小兔子

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