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卤水花腩白菜煲

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1.大白菜洗干净切块生姜片洗干净拍一拍小葱洗干净打结取八角桂皮香叶备用

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2.五花腩洗干净切块备用

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3.五花腩加盐生粉白胡椒粉生抽老抽黄酒植物油搅拌均匀腌20分钟

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4.薯粉条用清水浸泡30分钟以上备用

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5.锅烧开水加大白菜汆水水再次沸腾后捞起沥水备用

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6.平底锅烧热加植物油下腌好的五花腩煎至两面金黄

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7.煲仔烧热后加植物油下生姜葱结八角桂皮香叶爆香继而加入适量的清水再加生抽蚝油老抽冰糖（这个就是卤水汁）

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8.卤水汁沸腾后加入煎好的五花腩稍煮一下再次沸腾后调小火盖上盖子煮约45分钟

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9.五花腩煮约45分钟后加入大白菜煮约5分钟

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10.锅烧开水加入薯粉条煮至水再次沸腾薯粉条就基本熟了

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