蔬菜饼花样做法,好看好吃,有蔬菜有鸡蛋,鲜甜味美家人爱

大家好 , 欢迎来到余甘果蜜的厨房 , 快乐下厨 , 幸福你我他 , 记得好好吃饭哟 。
#冬日美食派对#早晨醒来 , 窗外刮着风 , 后发现还下雨了 , 山东朋友在圈中晒出:下雪了 , 您那里也降温了吧 , 记得多穿上衣服 , 注意保暖 , 也记得吃早餐哟 。 分享今天的快手早餐 , 花样做法 , 好看好吃 , 有蔬菜有鸡蛋 , 鲜甜味美有营养 , 让你不早起也可以吃好出门 。
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今日学生早餐 , 15分钟轻松上桌 , 有热饮有菜饼 , 食材丰富味道好 。 可以说是蔬菜饼 , 也可以说是蔬菜堡、迷你披萨 , 一份蔬菜面糊 , 变出花样早餐 , 迷你精致 , 搭配一杯甘甜味美的玉米汁 , 热乎乎上桌 , 味道好也有营养 。
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早餐制作所用到的食材有卷心菜、鸡蛋、芝士片或奶酪碎、玉米粒、火腿肠、面粉 , 虽然简单 , 也有鸡蛋、奶制品、蔬菜、粗粮 , 简单快捷又可以保证营养成分 , 边做蔬菜饼边煮玉米粒 , 然后磨好玉米汁 , 锅中的蔬菜饼也好了 。
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【蔬菜饼花样做法,好看好吃,有蔬菜有鸡蛋,鲜甜味美家人爱】这款蔬菜饼 , 可以摊成圆饼状 , 也可以用到带有模具的锅具 , 小编用到的是东菱多功能空气炸锅中的4圆盘 , 将标配的炸篮和接油盘换下 , 放上不粘4圆盘 , 将蔬菜面糊放入 , 煎一煎 , 可以摆上火腿肠、或是培根 , 也可以摆入熟玉米粒、马苏里拉奶酪碎 , 可做成菜堡 , 也可以变成迷米小披萨 , 孩子见了也很喜欢 。
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东菱多功能空气炸锅 , 由于其特点是下置热风出口 , 3D热风循环 , 360度加热设置 , 可以换上圆盘、煎盘、深煮锅、丸子盘、炸篮 , 随心制作各式美食 , 今天小编用到4圆盘来制作蔬菜饼 , 比平日里制作得更美观 , 花样做法 , 摆盘好看 , 味道也好 , 喜欢就试试吧 。
花样蔬菜饼的做法:
1、先准备好170克卷心菜 , 切成细丝 , 不用加盐腌制 , 这样更好地保留它的水分 , 口感也脆爽 , 再加入面粉100克 , 面粉用量不用过多 , 可以将蔬菜包裹住即可;
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2、蔬菜与面粉充分拌匀后 , 再加入两只鸡蛋 , 精盐2克 , 再次翻拌均匀 , 先拌面粉后拌鸡蛋 , 面糊也拌得更均匀;鸡蛋可加蛋白或全蛋液 , 按个人喜好而定;
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3、空气炸锅上放好4圆盘 , 可涮少许食用油 , 放入少量的蔬菜面糊 , 不用太厚 , 后期可更好加入食材 , 也可减少时间 , 放好面糊之后 , 选煎煮菜单模式 , 大约8-10分钟;
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4、面糊煎一煎 , 将芝士片切成小片 , 先放上两片火腿肠 , 再放上芝士片 , 然后再盖上另一块蔬菜饼 , 这样蔬菜堡就做好了 , 有蔬菜、有鸡蛋、有芝士片 , 也有孩子喜欢的火腿肠 , 好看好吃;
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5、另外 , 锅中煮好了玉米粒 , 放上蔬菜面糊后 , 再放上玉米粒、火腿丁、马苏里拉奶酪碎 , 煎一煎至奶酪碎融化 , 即可出锅上桌 。