茅台与郎酒同为赤水河酱香酒,但二者究竟有何区别?
【茅台与郎酒同为赤水河酱香酒,但二者究竟有何区别?】酱香型白酒一直都是非常受欢迎的一种香型白酒 , 茅台和郎酒同为酱香型白酒的典型白酒 , 但为何收藏茅台比收藏郎酒的人更多呢?
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这二者 , 其实有很多共同点 。 比如 , 同样取自赤水河河水 , 郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似"高温制曲”、"两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑” 。
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尤其是郎酒酿造后送入天宝洞和地宝洞恒温(19℃)储藏3年后再勾兑 , 其工艺不比茅台少 , 茅台酒的酱香味接近豆酱味 , 而郎酒的酱香较厚重 , 口感两种酒非常相近 。 论品质与口感 , 郎酒还是有实力比拼茅台的 。
不过 , 这两款酒最大的区别可能就在于茅台所获的奖项比郎酒多得多 , 这也从一定程度上影响了郎酒的品牌知名度 。 不过 , 郎酒现在也是一个很不错的品牌 , 也收获了一大批喜爱它的消费者 。 郎酒现在的竞争对象也不在于茅台 , 因此 , 按照自己的特点发展就行 。 与茅台竞争也是比较难的 。
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