香酥美味脆而不焦，做法简单口感佳，肉香四溢太馋人，垂涎欲滴啊一口气|女儿|紫薯|ps|蛋挞|营养|中薪

文丨蜜汁妈妈。从风华正茂的少女，到雷厉风行的辣妈，花季的娇艳染上烟火的味道，握笔杆的手也渐渐习惯了锅碗瓢盆相伴。回首一路走来，青春沉淀在岁月之中不免遗憾，但更多的也是收获。每当看到自家宝宝满足的笑容，似乎所有的辛苦已全然烟逝。养育儿女同样是一份值得钻研，值得欣慰的事业。没有什么比孩子健康成长最让人满足的事情了。在这里，我将和各位同样为养育儿女殚精竭虑的伟大宝妈们一起，探讨孩子成长路上尤为重要的健康美食。（专注于育儿优质原创文章，拥有本文章的版权，欢迎分享转发）。

文章插图
在众多食材中，对大脑发育最为有帮助的就是水产品了，比如鱼类，所以在日常的饮食中，家有儿女的爸爸妈妈们可以多准备一些这样的菜肴。像现在正值冬季，天气寒冷，可以给孩子做一些炸带鱼，口感香酥，做法简单，孩子们也都很喜欢吃的。

文章插图
带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，食用带鱼，具有补益五脏的功效。很适合冬天进补食用。

文章插图
【炸带鱼】

文章插图
配料：新鲜带鱼600克，鸡蛋两个，干淀粉面包糠适量，葱、姜、蒜、料酒、香料适量。做法：一、准备好一条新鲜的或者解冻好的带鱼，将所有内脏清理掉并冲洗干净。二、把清洗好的带鱼切块，将鱼装起来并放入葱姜料酒搅拌好，并加入花椒、八角、盐、胡椒粉和少许的蚝油腌上个15分钟去腥入味。三、然后再准备三个大碗，一个盘子当中打入鸡蛋并搅拌开，一个盘子当中放入干淀粉，最后一个盘子当中放入面包糠。四、一切就绪后，就可以把带鱼先裹上干淀粉，蘸上鸡蛋液和面包糠。五、放入热好的油锅内开始煎炸。六、将带鱼炸至两面金黄就可捞出了。

文章插图
蜜汁妈妈温馨提示：带鱼切块大小按自己喜好来，如果想要更加酥脆的口感，可以把炸好后的鱼放入油锅再炸上个数十秒，那样口感更佳。

文章插图
养育儿女是一条漫长的路，猝然间的身份转换并没有留给我们太多的时间去适应。每一位妈妈都是在勉强之中接过汤勺，走进厨房。用生疏的双手烹调出尽心的美食。茫然只有短短一刻，接下来的，是作为妈妈的尽职尽责，劳苦劳心。我是小蜜宝妈妈，在均衡膳食上努力学习的平凡母亲。欢迎各位与我一起分享育儿心得。