教你营养美味的砂锅牛尾，孩子点名要吃，每次炖一锅，总也吃不腻如果大家不知道每天该吃什么

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冬至之后的天气也是变得越来越冷了，每每是到了这个时候，我们大厨就会在早上或中午做一些砂锅类的美食，热乎乎的又美味，大家也都吃的很开心。我在平常也是很喜欢吃牛肉，那自然是不会错过美味的牛尾了啊。其中，热气腾腾又好吃的砂锅牛尾就是很棒的选择啦，让人吃一口就喜欢上它了。
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【教你营养美味的砂锅牛尾，孩子点名要吃，每次炖一锅，总也吃不腻】做好之后的砂锅牛尾一打开盖子香气就散发出来，让人闻着就想要流口水了。砂锅牛尾不但味道很好，而且还有很高的营养价值，有着补益身体等功效。再加上，我们在做这道美食的时候，特意搭配了酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱，滋味更美妙了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养美味的砂锅牛尾，孩子点名要吃，每次炖一锅，总也吃不腻。
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美味的砂锅牛尾
食材：牛尾、火腿、桃园建民香菇夹馍酱、辣椒、大葱、老姜、香菜、干贝、老抽、料酒、高汤、胡椒粉、盐
做法：1、我们需要先把准备好的牛尾冲洗处理干净，去掉杂质后，再用刀切成段；备用；
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2、接下来，把火腿切成小片；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒碎；备用；
3、接着，把老姜冲洗干净，沥干水后，用刀背把老姜拍散，切成片；把大葱洗净后，切成葱花；备用；
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4、再把香菜摘洗干净，去掉坏的叶子等杂质，用刀切成香菜碎；把干贝用温水冲洗干净，浸泡一段时间；备用；
5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱花、老姜和辣椒碎爆香一下，放入牛尾，翻炒均匀；
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6、再放入干贝和火腿，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、老抽、料酒、胡椒粉和盐，翻炒均匀；
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7、再把炒好的食材倒入砂锅里面，倒入适量的高汤，大火烧开后，加入一点盐来调味，转为小火煲煮，在煮的时候要不时进行搅拌，等到成熟入味后，撒上葱花；即可；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。
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