很多广东人都听过一句说话“男人的浪漫，豆腐火腩饭” 。虽然作为广东人的我只知道这句话听起来只是比较押韵！或许更多的是我觉得这道菜适合一个人时的快手菜，而且味道是一级棒哦，希望你们能吃出属于你们的浪漫。用料炸豆腐4块烧肉250g糖一勺生抽一勺耗油一勺葱蒜适量淀粉水适量辣椒半个水适量豆腐火腩饭（好吃到连汁都不放过）的做法

1. 第一步，先把所有材料准备好。作者的左边图片里面的配料有葱头、蒜末、青辣椒半个。右边是切好的炸豆腐和烧肉
   

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1. 中大火热锅烧油，把葱蒜辣椒放进去爆香
   

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1. 【 豆腐火腩饭（好吃到连汁都不放过）】随后把豆腐放进去稍微翻炒
   

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1. 把烧肉放进去翻炒均匀后，倒入一勺白糖
   

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1. 翻炒均匀后倒入半碗水，接着把生抽，耗油倒进去翻炒
   

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1. 大约5-10g的淀粉加水稀释，然后倒进去拌匀，盖上盖子焖大约2分钟
   

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1. 撒上香菜和葱段，翻拌均匀即可出锅
   

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1. 好吃到连汁都不想放过
   

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小贴士这道菜是不需要加盐的，所有的配料都没有一个标准答案，可以随意添加，这就是这道菜的好处，它简单易上手，连厨房白痴也能掌控！喜爱洋葱的也可以加适量的洋葱。

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