韭菜盒子是很受大众欢迎的主食。
一个韭菜盒子就包含了蛋白质，碳水化合物，油脂，维生素等人体所需要的全部营养物质。作为早餐是很省事的，不需要再配菜什么的。
韭菜盒子按面皮大致可分为烫面团，冷水面团，发面团三种做法。发面团因其柔软易消化适合每一位家庭成员而备受欢迎。

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现在就说说制作发面韭菜盒子的步骤
1、头发。普通面粉500克，温水300克，酵母4克，白糖10克。如果做早餐，可以在前一天晚上做面条，上市后放冰箱冷藏，这样可以连续使用三天。也可以做成花卷、发面饼等。
二、做馅儿。韭菜一斤洗净切碎，鸡蛋三个煎熟抓碎，加适量油，盐，鸡精（放些鸡精味儿更好，可以不放），拌匀即可。

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三、下剂子，擀皮。

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四、偏向一边尽量放多一些的馅儿。

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五、包好如下图。

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六、平底锅或电饼铛烧热约210度，锅内刷油摆入生坯，底部金黄后刷油翻面，至两面金黄出锅就好。

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【 实践|韭菜盒子最佳实践，美味健康，易于消化】

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• 好男人的拿手菜192：韭菜炒猪红，清肺防尘好美食
• 用它炒鸡蛋比韭菜炒鸡蛋好吃百倍，营养又美味，做法特简单，真香
• 做韭菜炒蛋时，千万不要直接炒蛋！多加这1步，鸡蛋更嫩韭菜更绿
• 韭菜炒田螺肉，鲜上加鲜，鲜嫩爽脆
• 这菜最便宜，用它包饺子，鲜嫩多汁，比韭菜茴香都好吃
• 炒韭菜为什么要加苏打粉？
• 韭菜炒豆干，鲜香入味的美味家常菜，营养丰富的下饭菜，做法简单
• 韭菜馅饺子，最好不要放两种调料，不仅不能调香还会变难吃
• 韭菜别再包饺子了，换种新吃法，大人孩子都喜欢，分分钟就被抢光
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