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土鸡一只2斤半左右、葱段适量、香菇3-4朵、枸杞适量、姜片2-3片1. 压力锅内加姜片、葱段、香菇、枸杞2. 整鸡处理干净,鸡尾巴那里的两块厚油一定要去掉,凉水下锅焯水去杂质、血沫3. 焯水的鸡子用清水洗净血沫放入准备好配料的压力锅内(我比较省事,用的是九阳电压力锅),加足水之后,选好煲汤功能即可4. 时间到了,开盖,汤色金黄清亮5. 改盛入汤煲内,加入盐,鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了,撒上香花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用我是放肆去玩,想了解更多旅游美食请关注我。如果小伙伴们喜欢我的文章,就给我点个赞吧。
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