油豆腐烧肉，鲜香入味，汤汁拌饭特美味，经济实惠，全家都爱吃肉食爱好者

肉食爱好者，真的是一天都不能没有肉，各种肉炒菜都吃腻了？试试这道油豆腐烧肉，肉香味十足。
油豆腐把炖出的肉汤吸收的满满的，往饭上一按，全都渗透进去，超级香。
它的家常做法还很简单，新手也能一学就会，我们快来看看吧！
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用料：
五花肉250g ，油豆腐一盘的量，大料1个，干辣椒3个（不吃辣不发），生抽1勺，老抽半勺，盐半茶匙，糖半勺。
步骤：
【油豆腐烧肉，鲜香入味，汤汁拌饭特美味，经济实惠，全家都爱吃】1.先把肉冲洗干净，切成方块，冷水入锅，烧开后捞出冲凉水，沥干水分备用；
2.烧热炒锅，倒入少许油温热，倒入沥干水分的肉块，中小火翻炒至出香味，出油后推到一边，放入大料、辣椒炒香；
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3.倒入生抽、老抽，翻炒至上色，倒入略没过肉的开水，盖上锅盖煮至汤汁变色，只剩原来的一半；
4.倒入油豆腐，翻炒均匀一下，放入盐、糖，炒匀调味，汤汁收干，肉一戳就透就可以关火盛盘啦！
5.配上几根腌萝卜，吃起来特别爽口。
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让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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