冬天天气寒冷 ， 饿得快 ， 想吃肉 ， 不知道大家有没有同感？每天下班路上在脑海中计划着无数晚餐的内容 。 饥肠辘辘的时候 ， 最渴望到家就能吃上热热乎乎的饭菜 ， 这时候快手晚餐是最佳选择 。 相较于家常炒菜来说 ， 火锅是比较方便的 。 昨天做了一次火锅 ， 不是我们传统的涮羊肉 ， 而是部队火锅 。
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部队火锅是韩国的一种火锅 ， 源于朝鲜战争期间 ， 是居民由于物资短缺而发明的一种解馋吃法 。 演变到现在 ， 火锅中通常会放些香肠、午餐肉、洋葱、辣白菜等 。 甜辣酱是必不可少的调味品 。 这是部队火锅的关键部分 ， 也是部队火锅的真正意义所在 。 我今天用的就是买的现成的酱包 ， 一次放一袋 ， 省事 ， 味道佳！
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部队火锅中 ， 放拉面也是必须的 。 Q弹的面吸足了汤汁中的味道和精华 ， 香辣爽口 。 在家也可以制作部队火锅 。 无论是一人食还是全家餐 ， 制作起来都毫无压力 。 还可以根据自己的喜好 ， 加入适合的食材 ， 既能吃饱又能吃好 。
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【部队火锅】
所需食材：午餐肉、豆腐、洋葱、香菇、金针菇、娃娃工、方便面、韩式火锅专用酱
做法：
1.准备食材 。 午餐肉、洋葱和豆腐切片备用 ， 金针菇、香菇和娃娃工洗净 。
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2.砂锅中放入适量的水 ， 倒入一袋韩式火锅专用酱 。 放入切好洗净的洋葱、香菇 ， 火腿烧开 。
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3.再放入豆腐、金针菇、娃娃菜煮至菜变软 。
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【天冷一定要吃这一锅，热热乎乎，开胃好吃，没放肉却比肉还好吃】4.最后放入方便面煮软出锅 。
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