冬至后，一年养生最关键期，做好这几件事情让你健康一整年( 二 ) 昨天冬至已过

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“药补不如食补” ，那么冬至养生，吃什么菜肴呢？下面推荐适合冬至养生滋补的几大食谱。
1、羊肉炖白萝卜
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【配料】白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
【做法】白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
【功效】益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
2、芋头乌鱼
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【配料】鲜芋头100克，粳米100克，白糖少许。
【做法】将芋头洗净去皮后切成小块，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水煮开，后转小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。
【功效】有补肝健脾益肾的功效。
3、姜汁入饭
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【配料】鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。
【做法】将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。
【功效】有益气和胃，补肾健脾的功效。
4、银耳罗汉果煲鸡汤
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【配料】银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
【做法】将银耳洗净，用清水浸透；鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净；红萝卜去皮，切厚块。加适量清水入汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
【功效】延年益寿
5、玉米须炖蚌肉
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【配料】玉米须50克，蚌肉200克，料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。
【做法】将玉米须洗净，葱、姜拍破，蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内，大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂，拣去玉米须、葱、姜，调好味即成。
【功效】降压固精，有补心肾功效
冬至已到，新年年也近了，在古时候，漂在外地的人，到了这个时节，都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿” 。无论是在自己老家打拼还是北上广漂泊，芝予君愿您有人爱、身体健康、冬日暖暖！
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