自从知道米饭可以这样煮，我家大米不够吃了，挑食的孩子都喜欢大家好

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1、广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
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2、今天刘嫂就来分享一下“香肠鸡蛋焖饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
大米、土豆、鸡蛋、香肠、胡萝卜、香菇、大葱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉
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4、先把大米放入碗中，用清水淘洗干净，再用清水浸泡。洗干净的香菇、土豆、胡萝卜、香肠切丁，大葱切圈
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5、热锅倒油，放入香肠煸炒出油，再放入大葱煸香，再放入切好的蔬菜翻炒。炒香以后放入老抽、生抽、蚝油、胡椒粉，一勺食盐，翻炒均匀，再加入适量凉水，烧开后倒入电饭锅中
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6、再在上面到上大米，平铺整齐后打入四个鸡蛋，放入电饭煲中，开煮饭功能，煮好后再焖十分钟就可以了。时间到时，搅拌均匀，盛出碗中，再倒扣在碗中，然后撒上熟黑芝麻点缀就可以开吃了
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7、大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用
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