深海鱼|象山5元一斤的深海鱼,长得丑游客不买,鱼老板:吃的都是懂行人


 深海鱼|象山5元一斤的深海鱼,长得丑游客不买,鱼老板:吃的都是懂行人
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前段时间和朋友一起逛象山,逛完了之后去了的石浦菜市场,想看看里面的海鲜。一进去发现这个市场里的海鲜真的是太多了,各种各样的海鲜琳琅满目,龙虾,皮皮虾,梭子蟹,海胆,带鱼各种常见海鲜,应有尽有!
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还有很多海鲜见都没有见过,真的是看花了眼!
在逛的时候,一种长得特别丑的鱼出现在我的眼前,这种鱼看起来是灰色的,大大的嘴巴,看到它的第一眼,我就想起了癞蛤蟆!长得真的是太丑了!我看到的这家店老板主要是卖这种鱼,别的摊子前面很多游客都在挑选,但是他的摊子前面游客都没有,没有游客买这种鱼吃,光顾他摊子的基本上都是拎着菜篮子的本地居民!
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看到这么丑的鱼,当然得过去询问老板,了解一番。便走过摊子面前,想问他这是啥鱼,老板说的一句本地话,我也听不懂,拿着手机搜了一下图片,才知道这种鱼叫做(鮟鱇)安康鱼!
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安康鱼喜欢生活在海底,算得上一种深海鱼。在国内很多地方叫它们蛤蟆鱼,灯笼鱼,老头鱼,琵琶鱼,海鬼鱼!
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又问了下老板这种鱼的价格,真的把我惊到了,你猜这种鱼多少钱一斤?切好的鱼肉是5块钱一斤,鱼肝是7块钱一斤!如果整条卖的多的话,价格还会更便宜!
当听到老板这个价格时,我想这么便宜的海鱼肯定不好吃吧?没想到老板说懂行的人才会吃这种鱼,他们当地一些鱼老大,本地居民也都爱买这种鱼炖着吃,这种鱼的味道特别好!老板一定要让我买一些尝尝,说吃了之后绝对不会后悔!
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听老板这么一说,我就成了一些他切好的鱼肉,老板又给我推荐了这个鱼的鱼肝,说是鱼肝味道比鹅肝的味道还要好,所以我也顺便也买了一些鱼肝,买了好一大兜子才花20块钱不到,真的是太便宜了!
买好安康鱼后,我又买了一些生蚝,虎皮虾等。买好之后就到了菜场附近的一家海鲜面店里,找老板加工了一下,加工费也很便宜,一道菜只收了10块钱的加工费。
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老板看到我买的安康鱼和鱼肝,直夸我眼光好,他说他在这里帮别人烧海鲜烧了很久了,很少有人会买安康鱼,说我懂得吃!把我逗得哈哈大笑。看样子鱼老板的推荐真的没错!
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海鲜面店的老板给我推荐的做法是红烧。做好之后尝了一口,妈呀,真的是太好吃了!安康鱼红烧好之后肉质非常嫩,可以用入口即化来形容,越吃越想吃。尤其是安康鱼的鱼肝,味道更棒。买的大虾,生蚝都没有安康鱼和鱼肝好吃。
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大家如果去象山玩的话,一定要去逛一下象山的石浦菜市场,到这里买点安康鱼,找附近的店家给加工一下,你一定会爱上这种海鲜的,别看它便宜,但是味道比带鱼,生蚝都要好吃,尤其是安康鱼的鱼肝,强烈强烈推荐!
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深海鱼|象山5元一斤的深海鱼,长得丑游客不买,鱼老板:吃的都是懂行人】你有吃过安康鱼吗?没想到这么丑的鱼味道竟然这么好吧?欢迎大家一起交流讨论一下哦!