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16、将酱料炒匀后,加入适量的清水。清水的量稍微淹没过牛肉即可。
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17、开中火慢慢煮,煮至牛肉番茄酱汁变浓稠后即可将之前煮好的意面下锅。
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18、借助筷子和铲子将意面拌匀。
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19、让意面跟牛肉番茄酱充分,意面充分包裹着番茄牛肉酱。
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19、将拌匀的意面出锅摆盘,最后撒上一些出彩做点缀。
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这样一道家常版的牛肉黑椒番茄意面就做好啦,做法非常简单,味道也不比餐厅里做的差呢,简单又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试呢。
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小贴士:
1、意面很硬在煮的时候一定要掌握技巧,开水下面,约10分钟,时不时搅拌防止沾锅,期间分两次加入少量的冷水,这样做的目的是防止面条外面太熟但心还未熟。
2、我这里的番茄酱刚好用完了,我加的是番茄沙司,有番茄酱或者超市卖的意面特制的酱料都可以加呢,那样味道更棒哦。
【 创新特色面食做法,一插一煮一拌,比肉都香,越吃越上瘾!】3、最后可以搭配一些自己喜欢的蔬菜跟水果,吃起来就更完美了呢,番茄牛肉酱喜欢更入围的话,牛肉可以多加水熬煮至浓稠也可以的呢。
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