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说起断食界的大佬 ， 想必不少朋友对“刘乂鸣”这位来自中国台湾的“钢铁医师”自是不陌生的了 。
他凭借着“一周只吃七餐”“不开药 ， 只开营养处方”的饥饿疗法 ， 引起了国内外一票人的围观和吐槽 ， 当然也不乏有追捧的 。
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来源：“享受饥饿”刘乂鸣-看板人物 20171126
有人说他是疯子 ， 不吃饭哪里来的能量 ， 疯子才会“享受饥饿” ， 摆明就是个江湖骗子么 。
然而 ， 就是在这样一个“骗子”的影响下 ， 在2018年时他就曾公开表明已经有5000+的糖尿病患者不用药却成功逆转了糖尿病！
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图源：搜狐
事实上 ， 刘乂鸣从医近30年来 ， 曾当过外科医师 ， 也是全球顶级名校美国约翰·霍普金斯大学(The Johns Hopkins University 全美第一所研究型大学)的医学博士 。
无论是电视节目 ， 还是各种发声、演讲 ， 他都在不遗余力的推广他的健康饮食观和断食疗法 ， 他还在YouTube上开了医学科普视频 。
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图源：YouTube
2018年 ， 他还出版了《笨蛋！问题都出在三餐》 ， 书中指出“三餐定时定量 ， 并不见得就是健康的” ， 瘦不下來的肥肉和治不好的慢性病 ， 就是这么吃出来的 ， “天底下最有效的药 ， 就是‘不吃’药！”
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那么 ， 今天逆糖计划就带大家一起来看看这位被称为“饥饿医师”的刘乂鸣是如何开启他的“饥饿计划”的 ， 是否有什么是值得大家借鉴的呢？
01 是什么让他开始执行“饥饿计划”的？原因其实也很简单“家族遗传”糖尿病 ， 因为他不想成为“下一个”被确诊糖尿病的 。
爸爸患有糖尿病 ， 他和哥哥两人从小都很胖 ， 而在之后哥哥也被诊断为糖尿病 ， 这让他的危机感油然而生——下一个就是我了！(当时他已经过了45岁 ， 人到中年)
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当他的体重还在105公斤时 ， 明知道肥 ， 还是会和大多数人一样想吃就吃、不饿也吃 ， 晚上睡觉前肚子很胀很不舒服 ， 睡觉时胃食道逆流很严重 ， 灼热感、痛苦不堪都在他身上发生过 。
当时他也觉得要减肥 ， 但人性总是想找找看有沒有什么不用减餐就可以瘦的方法 ， 但找来找去就是找不到 ， 痛定思痛后最后只得乖乖执行禁食计划 。
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从开始执行的第一天起他就在他的日记中清楚地做了记录 ， 终于花了1年的时间他减掉了35公斤 ， 并且身体状况也得到了惊人的改善 。
当他做了一段时间之后 ， 发现他的方法在国际文献上写了很多 ， 叫“间歇式进食” ， 这让他很是兴奋 ， 所以在之后的几年他开始深入的研究 ， 并积极推广 ， 一直以来也保持着禁食的习惯 。
02 “一周七餐”他是怎么做的？
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也许你会想为什么他会选择吃早餐而不是午餐或晚餐 ， 是不是早餐真的很重要？