这6种普通蔬菜堪称痛风“天敌”,各个都是降尿酸高手
冬季正是痛风高发的季节 , 痛风不发作的时候 , 病人和正常人没有什么区别 , 但当痛风发作时 , 常见的部位如脚趾、脚踝、膝盖、手指等处会出现明显的红肿热痛 , 病人会非常痛苦 。
所以 , 对于痛风朋友来说 , 平常要坚持吃降尿酸药物 , 还要养成良好的饮食习惯 , 注意清淡饮食 , 避免辛辣食物 , 多吃新鲜的蔬菜和水果 。
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按照中国居民平衡膳食宝塔建议 , 每人每天应该吃400~500g蔬菜 , 痛风朋友应该摄入更多的蔬菜 , 每日要超过500g蔬菜 , 才更有利于疾病的防治 。
接下来 , 让我们来看看这6种有利于治疗痛风的蔬菜 , 经常吃这些蔬菜 , 可降低尿酸浓度 , 有效预防痛风的发生 。
萝卜
萝卜属于碱性食品 , 能碱化尿液 , 几乎不含有嘌呤 , 且含有多种微量元素、膳食纤维 , 有助于体内尿酸排出 , 非常适合痛风朋友食用 。 此外 , 长期食用萝卜还可以降低血脂 , 软化血管 , 预防冠心病、动脉硬化等等疾病 。
但是痛风朋友要注意它的烹饪方式 , 萝卜不要和肉汤同煮 , 因为肉汤中含有丰富的嘌呤 , 吃萝卜的时候会增加嘌呤的摄入量 , 建议萝卜可以通过凉拌或者水煮的方式来食用 。
番茄
番茄也叫西红柿 , 是低嘌呤蔬菜 , 主要成分是番茄红素 , 具有很强的抗氧化作用 , 可以缓解衰老 , 还能降低心血管风险 , 对于痛风朋友来说 , 每天都可以吃番茄 。
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土豆
土豆含有大量的淀粉 , 蛋白质 , 纤维素及膳食纤维等等 , 有助于体内酸碱平衡 , 综合体内代谢的酸性物质 , 有利于尿酸排泄 , 非常适合痛风朋友吃 。
白菜
白菜属于碱性食物 , 含有多种维生素及矿物质 , 膳食纤维丰富 , 有促进新陈代谢、通肠胃及利尿作用 , 能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解 , 促进尿酸排出 , 经常食用 , 对防治痛风有一定的辅助作用 。
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西兰花
西兰花富含钾 , 钾能减少尿酸沉淀 , 有助于尿酸排出体外 , 所以痛风朋友可以多吃西兰花 。 还有研究表明 , 西兰花中提取的一种酶能预防癌症 , 高致癌物解毒酶活性的作用 , 所以 , 经常食用西兰花还具有防癌抗癌的功效 。
水芹
水芹中含有丰富的维生素和矿物质 , 基本上不含嘌呤 , 有显著的清热利水的作用 , 也非常适合痛风朋友食用 。
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综上所述 , 推荐痛风朋友多吃以上六种蔬菜 , 还有茄子、黄瓜、卷心菜等等蔬菜 , 都是适合痛风朋友吃的 。
【这6种普通蔬菜堪称痛风“天敌”,各个都是降尿酸高手】另外 , 还要提醒注意的是:在痛风发作期 , 一定要避免摄入含嘌呤高的食物 。 但日常饮食并不用太计较每样食物的嘌呤含量 , 更不需要长期吃素 , 要注意荤素搭配 , 均衡饮食 。
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