分享一款素味肉饼汉堡包，鲜香有嚼劲，好看又好吃，孩子特爱吃大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
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汉堡包在我们的日常生活中应该是非常常见的快餐美食之一。
而且相比于薯条、薯片来说，它的营养更加丰富，而且适合各个年龄层次的人品尝。
当然了，相信很多人吃汉堡包都是奔着中间那几块非常厚的肉饼去的。
【分享一款素味肉饼汉堡包，鲜香有嚼劲，好看又好吃，孩子特爱吃】要是你买的汉堡包中间都没有肉，估计很多人的食欲就会下降一个等级。
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而对于今天分享的这款素味肉饼汉堡包来说，中间的那几块肉饼其实没有一点肉的成分在哦。
它的主要成分只不过是什锦蔬菜汤和面筋粉的融合物，在搭配简单的调味料之后，做成的一款形似肉饼的美味。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：素味肉饼汉堡包。
【准备原料】：面筋粉250克，汉堡面包一套，口蘑三个，香菇三个，小蘑菇30克，包菜50克，大葱一根，芹菜30克，胡萝卜一根，洋葱半个。
【辅料准备】：黑胡椒汁4勺。
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第一步：首先我们把上述所有准备好的蔬菜分别切块，切片，切段备用。
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第二步：准备一个汤锅，把所有处理好的蔬菜倒入锅中，加入没过食材一公分的清水，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火慢炖15分钟，熬出蔬菜汁中的鲜味；然后用滤网过滤出清澈的汤汁，放在一边放温备用。
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第三步：随后把准备好的面筋粉倒入一个大碗中，把过滤放温的蔬菜汁分次少量的倒入碗中，搅拌成絮状之后，揉捏成像下面这样的面筋团子。
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第四步：然后戴上一次性手套，把面筋团子分出50克左右的小剂子，分别搓圆按扁。
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下面这张图就是今天这款素味肉饼的生胚，是不是感觉有点像真实的肉饼呢？
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第五步：锅中加入120ml的清水，把做好的肉饼平铺在锅中，加入预先准备好的4勺黑胡椒汁，稍微翻拌几下，盖上盖用小火焖煮15分钟。
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第六步：为了让吃起来的面筋饼更像肉饼，我们可以把出锅的面筋饼适当放在平底锅中煎一下，然后搭配上准备好的汉堡面包，夹着自己爱吃的蔬菜，这样一款素味肉饼汉堡包就完成了。
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相对于今天这款美味来说，主体的烹饪方法应该是相对简单的存在。