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今天逛菜市场的时候，看到一处卖野生河虾的摊位，平时很少见到，便买了一些回来，只需简单的加工一炒就是一道非常难得的美味了。河虾的肉质细嫩，味道鲜美，还含有丰富的蛋白质，营养价值丰富。今天就来跟大家一同分享一道家常版的炒河虾，这道河里捞出来的美味，只许简单一炒，比肉还好吃，上桌就被抢没了，一起来看看吧。
准备食材：河虾、生姜、葱。配料：油、盐、白糖、老抽、蜂蜜。

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1、首先将所有食材洗净后，我们先来清洗小河虾，鲜活小河虾半斤洗净后装盘备用。

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2、用简单讲河虾的虾须刺剪去。

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3、将洗净的河虾放入水槽中洗净。

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4、将洗净的河虾装盘沥干水分备用。

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5、锅烧热，加入适量的油。

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6、油热后将河虾下锅快速翻炒。

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7、炒至河虾变色7成熟后即可添加调料。

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8、加入少许的香醋。

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9、一小勺的白砂糖、一小勺的白酒。

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10、翻炒均匀后，加入少许的清水一同翻炒。

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11、快速翻炒后，加入一小勺的盐调味。

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12、加入适量的葱花、生姜下锅翻炒提味。

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13、加入少许的生抽调味山色。

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14、翻炒均匀后，加入1小勺的蜂蜜。

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15、将蜂蜜蜜汁翻炒均匀即可出锅。

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16、将炒好的蜜汁河虾出锅装盘。

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这样一道家常的蜜汁炒河虾就做好啦，新鲜的河虾只需简单的一炒，味道也是非常棒的呢，拿来下饭或者下酒吃都是非常不错的选择。简单又美味的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试呢。
小贴士：
1、河虾清洗干净后，用减掉剪掉须刺，这样在食用的时候比较方便一些。
2、我这里加了蜂蜜，做成了偏甜口的蜜汁河虾，如果不喜欢吃甜的也可以不加蜂蜜和白砂糖。
【这河里捞出来的美味，只许简单一炒，比肉还好吃，上桌就抢没了