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辅料:食用油、料酒、蕃茄酱、盐
【好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇,教你开胃新做法】制作方法:
1.西红柿划十字在沸水中烫1分钟去皮,切成块备用;
2.肥牛下锅放料酒焯熟;
3.锅中热油,放蒜爆香,下番茄块炒软出汁,加1勺番茄酱、1碗水,倒入金针菇煮5分钟;
4.加一些盐调味,最后放入肥牛煮1分钟即可出锅。
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