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这两年大火的空气炸锅值得购买吗？做的东西好吃吗？长知识了
对于生活，很多人的追求已经不仅仅是最基本的温饱，更多的是舒适和健康。其实不止是我们经常说的高科技领域在日新月异的变化，就连小家电领域其实也是如此。不妨看看自己家厨房的陈设吧，近些年买的很多设备除了美观之外，使用性便利性都是非常高的。而这其中就有一个打着健康旗号的产品被很人喜爱，它就是空气炸锅。
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空气炸锅值得购买吗？做的东西好吃吗？没有接触过空气炸锅的朋友可能不知道究竟它有什么用，而且空气怎么能把诸鸡翅等食材炸熟呢？那我们就先来说一说空气炸锅的工作原理吧。
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【这两年大火的空气炸锅值得购买吗？做的东西好吃吗？长知识了】其实说的直白一点，空气炸锅就是用热浪不间断的冲击食物带来高温煎炸的效果。而加热空气的东西其实就是电热丝。所以你甚至可以理解为它是电炉子和烤箱的袖珍高阶升级版本。因为在它的内部有一个系统，作用就是将炽热的空气直接向下吹去"狠狠"砸在下方的食材上。我们知道对于导热现象来说，空气实际上是一个非常不适合的载体，所以想要利用空气进行高温煎炸就需要更密封的环境和更高的温度。
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实事求是地讲，空气炸锅还是有一些好处的。好处之一：健康。
这类产品从问世之初就打着健康的旗号，原因之一就是使用它进行烹饪的时候可以少放很多油，这对于我们的饮食健康来说非常理想。加上它比较傻瓜式的操作流程，制作出来的煎炸品也足够美味，很多人都会用它来制作一些原本需要大量油的食材来达到吃的爽并且健康的目的。
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好处之二：小巧方便。
基本上现在的空气炸锅都是按键式操作，使用难度几乎为零，甚至很多厂商还贴心的配置了一本的食谱让消费者照着做就可以。而且从实际使用的场景来看，从油炸花生米、炒瓜子到炸鸡翅烤鸡排似乎它都表现的很好，加上又不占位置，很快就成了很多人喜爱的电器之一。
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当然，空气炸锅不是没有缺点。首先它可不是静音的，它的工作声音不小，所以家里有人睡觉的话除非隔音很好否则最好别用；同时因为是以空气作为介质加热相应的耗电量可不算太小；再就是盛放食材的容器在使用过后必须要仔细清理。而且如果非要吹毛求疵的形容的话，空气炸锅炸出来的东西和油炸其实味道还是有一定的区别。
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现在空气炸锅品类很多，容量大小各种款式一应俱全。因为是电子产品，所以在购买的时候千万选择正规的厂家。事实上空气炸锅的价格已经趋于稳定，是一般人都能承受的。
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